La Bougnate sur Blesle

A magnificently wooded terrace, on a small square in the pretty village of Blesle...nice setting to enjoy an excellent dinner, on a beautiful summer evening, at the Bougnate restaurant. The menu is rather classic and traditional (we like it), but the products are cooked with an inventive and modern imagination, and are enhanced by the quality of the products chosen. The chef and staff, very welcoming and empathetic, provided a professional and efficient service. A beautiful address, in a beautiful region.

Good restaurant, the room is cozy, the dishes are good. The price is commensurate with the dishes.

Great hotel and restaurant in the heart of this lovely old town. Definitely worth a visit.

Stunning ! Gorgeous ! and magnificent in the mouth! The staff is top notch! As well as the chef! Thank you! We will come back with pleasure! :)

In a very beautiful village which has kept its memories of yesteryear, a superb stopover in La Bougnate where everything was perfect, the hotel and the restaurant. An address not to be missed.

Bonne cuisine : simple et de qualité.

Just had a delicious snack in the restaurant. Hats off to Chef Dubray.

Bon accueil et Bel emplacement dans un très beau village médiéval mais repas en deçà de nos attentes. Plats copieux mais Saveurs pas assez travaillées pour ce type de restaurant gastronomique

Un menu du jour à un prix abordable, dont un sauté de veau plein de petits légumes, c'est rare dans les resto ! et un excellent entremet aux fraises; le meilleur repas de notre voyage en haute Loire ! belle terrasse ombragée. Serveuses bien sympathiques.

Très déçus, de passage à Blesle nous vin réservé une table pour 5 et avons rencontré une amie qui dormait dans cet hôtel. Arrivés pour dejeuner nous avons informé le chef que nous étions 6, il a bougonné en nous conduisant à notre table. Au menu bar ou entrecôte, le bar était légèrement surcuit et ceux ui ont pris e la viande ont été déçus au pays de l’aubrac. En revanche, personnel jeune, sympathique et efficace