Je n'étais pas retournée à La Grappe depuis 2 ans et quelle belle soirée gastro nous avons partagé en famille ce soir. Le jeune chef Cédric Fauché est monté en puissance, il maîtrise les cuissons, le magret rosé et fondant, le saumon croustillant à l'extérieur et presque confit à cœur, le burger dips de poulet croustillant à souhait et moelleux ! Les sauces sont maîtrisées et subliment les plats. En entrée, nous avons pris 3 tapas : tempura de courgette sauce citronnée, pan con tomate et lamelles d'encornets en persillade nous ont mis en confiance pour la suite du repas, on a dévoré nos entrées fraiches et goûteuses. Les desserts : 2 pains perdus et un fondant chocolat excellentissimes, nous n'avions plus faim depuis longtemps mais cela aurait été dommage de rater ces douceurs. Le tout arrosé par un gewurztraminer doux en début, conseillé par la sommelière Jennifer Fauché, femme du chef ainsi qu'un rouge IGP conseillé cette fois-ci par Chimène excellemment formée par la patronne sommelière Jennifer Fauché. Vous l'aurez compris une belle adresse, une belle carte des vins, très bonne ambiance, belle équipe pro et compétente et la cerise sur le gâteau le prix d'un semi gastro pour un gastro. On y retournera et pas dans 2 ans.
Repas simple rapport qualité prix moyen.
Pas de souvenir exceptionnel, service correct
J'espère qu'il y a mieux a Châteaurenard et n'y retournerai pas à l'avenir.
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