Very good time spent at La Source restaurant!
The service is warm, smiling and efficient even during large services.
The cuisine is excellent, fresh, seasonal and original. Special mention to the fresh local goat cheesecake and the homemade smoked trout risotto, the best in the region!!
We have been here several times already and we have been delighted each time.
Thank you to the entire team for their work and passion.
We loved it.
A warm welcome, fresh water (from the spring) and good food. The original dishes based on trout are delicious! The setting is nice, the relaxing atmosphere too.
See you soon 😉
The cuisine is good and fresh, that’s indisputable.
But the welcome is really not great. We feel like we are disturbing.
The place is really beautiful but we didn't feel good there. No friendliness, cold welcome, no smiles. And make us pay 12 euros for a small dish of pasta for children.... My daughter only took that, not wanting the rest of the menu and we paid full price. A gesture like free coffee would have been the least we could do.
We will not come back.
Bucolic place. A little freshness for us who are from the center of Var. Welcome to the top of the tasty dishes. It's flawless. Thanks to the whole team. Great discovery. Booking is recommended. Good places are popular.
Very poor welcome, deplorable service, incompetent and overwhelmed employees. Non-existent smiles. Severely lacking in professionalism.
The manager should choose another job far from customer contact.
A real disappointment after all these years of positive experiences.
21/08/2024: Habitant Mougins nous avions décidé avec mon épouse de visiter les lacs de la région et qu’elle surprise de tomber pour déjeuner à saint auban à la Gargotte … ! Cuisine maison exceptionnelle de qualité et de fraîcheur . Entrée que nous pensions classique avec assiette de salade chèvre chaud …erreur… le chèvre chaud moelleux était dans une feuille de brick croustillante et la salade assaisonnée au vinaigre balsamique !!fabuleuse . Plat du jour joue de bœuf mijoté avec Legumes de saison copieux , fondant en bouche difficile de trouver mieux dans nos régions . Le service et l’amabilité de la patronne et du chef véritable cuisinier sont à retenir et nous comptons bien revenir essayer d’autres plats de sa carte . Bravo à vous .
14/07/2024: Excellent accueil des propriétaires avec de l'humour, assiettes bien remplies sans oublier la qualité par un grand chef cuisinier étoilé qui utilise des produits frais, dans un cadre rural ou il fait bon vivre. Avec ses spécialités excellentes paella, couscous, choucroute, gratins ect.... Christian et Sylvie
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