La Source Bleue sur Gudmont-Villiers

We had the apartment. This was separate and consisted of a living room and small counter with refrigerator and a spacious bedroom and bathroom upstairs. There was air conditioning which came in handy. The breakfast was very luxurious and the breakfast service was a lovely woman. Even though we arrived later, the cook also prepared us a delicious meal, which we enjoyed on our own terrace. There was also a coffee maker and microwave. Just no crockery or cutlery at all. The only thing that was a shame for me personally was that although there was a very large bathroom upstairs (luxury with soaps, bath foam, shampoo, shower cap and even toothbrushes), there was no toilet here. If you often have to go to the toilet during the night, this is a burden if you have difficulty walking or, in my case, have a lot of pain in your joints. Of course, I have no idea whether a toilet upstairs would be technically possible, but in terms of space, with both a toilet and a bidet, you still have at least 2 - 3 double the space as in most bathrooms. Another plus was that we didn't have to check out until 12 noon. I don't know if this is also the case in the high season, but for someone with start-up problems and someone who likes to have a leisurely breakfast and also dogs who like to take a walk and then have a drink in the apartment before heading south or back. continues home, this is ideal

We were warmly welcomed at the hotel restaurant La Source Bleue, located in a magical location in Haute-Marne, offering a peaceful atmosphere. The Valentine's Day meal was delicious, with a special menu. Although the server seemed a little distant at first, he improved as the evening went on. The large park is home to a clear blue spring, but it is a shame that there is no explanation of its origin. For accommodation, we stayed in Clara House, offering integral space at our disposal. Beautiful walks were to be expected in the establishment's park and surrounding areas.

A superb place where the service and the meal are there

Cadre au calme et lieu charmant Mais déçue par l'accueil car 30mi' avant notre arrivée la propriétaire nous avertit que le restaurant exceptionnellement sera fermé le soir....nous avions choisi le lieu pour l'option restaurant justement, donc 1ere déception, le soir pour rentrer a l'intérieur souci de digicode. Matelas inconfortable et petit déjeuner avec croissant surgelés pour le tarif c'est vraiment dommage !!!! Malgré tout cela, aucun geste commercial consenti,donc le tarif reste élevé pour la présentation donnée, la propriétaire est froide et pas super accueillante, impression de là déranger, Le cadre ne fait pas tout Mme.

Merci à la serveuse et au personnel exceptionnel.

Positief maar gelegen in volle natuur dus niet echt dicht bij een champagneboer. We bezochten "Christophe"

C'est mon troisième séjour, à la Source Bleue et j'y ai retrouvé le même super accueil d'une équipe très sympathique et professionnelle (épaulée par Juju :) ). Le lieu est plein de charme et la restauration extraordinaire. Si vous devez séjourner dans le coin, c'est là où il faut aller.

We hebben dit hotel gekozen als tussenstop vanwege de afgelegen ligging om zo onze auto op veilige plek niet te hoeven uitladen. Enkel een tas voor het verblijf en de rest kon in de auto blijven, heerlijk. Nu over het hotel: dit is een voormalige watermolen en ligt aan een klein meertje met eigen bron; de Source Bleue, wat de naam verklaart. Dit water gebruiken ze in het hotel voor de douches en de toiletten. Drinkwater uit de kraan is gewoon schoon leidingwater. Wij verbleven in het appartement (kamer 12, als je wilt reserveren) met onze 2 boxers. Fantastische ruime woonkamer met een klein keukentje met koelkast en boven een hele ruime badkamer en slaapkamer..en er is airco, zowel in de woonkamer als in de slaapkamer, andere hotelkamers niet. De service is top, ondanks onze hele late aankomst was het toch nog mogelijk om nog een lekkere maaltijd te krijgen. Na onze reis wilden we die eten op het terras van het appartement, dit ligt iets apart van het hotel. Het eten is hier uitstekend, maakt niet uit wat je kiest van het menu, alles is zeer smakelijk. Ontbijt is zeer uitgebreid en in buffetvorm geserveerd met vlees, vis, kaas, ei en worstjes, verse sappen. Ciabattatjes croissants en nog veel meer In de oude molen zijn de ontbijtzaal/bar, het restaurant en de keuken. De overige kamers zijn in een separaat moderner gebouw. GSM bereik is er niet want je bent te ver buiten bereik en de WiFi is in het hotel en de molen prima. Het appartement heeft de zwakste WiFi. Wil je echter ergens heel bijzonder overnachten dan kun je kiezen uit 2 romantische Pipowagens in de tuin. Zeker een aanrader voor een vakantie ter plekke of op doorreis naar het zuiden.

Restaurant en extérieur, dans un cadre agréable, pré, point d'eau, hébergements insolites sur ke domaine avec 2 roulottes, roue à aube... Seul petit bémol, dommage que l'entretien du "parc" n'était pas effectué pour l'occasion (herbes un peu hautes). Côté restauration, de très bons plats servis selon une présentation gastronomique 😊.

Wij logeerden er niet, we kwamen enkel naar het restaurant. Dat lieten ze ons voelen door ons te negeren en ons als laatste te bedienen...