Les meilleurs restaurants en Haute-Marne

167 restaurants sur RestoRanking

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7,9
340
Avis

Le Grain de Sel

Chaumont
23/02/2017: En passant par le centre je vois ce petit restaurant avec de très bons avis, en m'y installant je découvre une belle carte avec la spécialité les tartines. Je me laisse séduire.Une surprenante assiette toute en couleur.Puis un dessert un peu lourd, une seule part aurait suffit et encore plus la petite fondue chocolat cachée sous les fruits :)Un très bon pour ce restaurant.
19/02/2017: Had the best ever tasty, delicious & generous meal. It deserved the 2hrs train trip from Paris to visit a friend in Chaumont and had a great & welcoming dinner at Le Grain de Sel. Courage

7,8
80
Avis

La Source Bleue

Gudmont-Villiers
20/02/2017: Endroit parfait pour une étape en Haute Marne calme et reposant hébergement et restauration parfait près de Colombey les deux eglises , abbaye de Vauclair etc
18/02/2017: Réputation surfaite ! Mauvais rapport qualité/prix. Rien dans l'assiette mais surtout dressage grossier et pas de saveur. Pour les desserts ...la catastrophe ! Rien au menu faut prendre ce qui reste. Le menu à 44€ vaut 30/35 euros maxi.Le restaurant à une deco kitch complètement dépareillée. Le cadre extérieur est très bien. Très déçu, je n'irai plus.

7,8
217
Avis

Hotel Le Cheval Blanc Restaurant

Langres
14/02/2017: Accueil service et cuisine de très même les langrois peuvent s'y rendre. Très bonne qualité. Le personnel est très disponible.
06/02/2017: Un excellent repas, fin et copieux.Les plats sont jolis décorés,un subtil mélange de saveurs font de cette soirée un bon souvenir culinaire.

7,6
106
Avis

Hotel Restaurant de l'Agriculture

Bourbonne-Les-Bains
14/02/2017: Pour la fête des amoureux Didier et Séverine proposaient un menu uniqueMais quel menu tout simplement génial.Comme d'habitude le service impeccableBravo
11/02/2017: Cuisine raffinée et très bien présentée, assiettes copieuses, Service rapide,Patronne et personnel sympathique.Nous y retournerons avec plaisir.

7,5
166
Avis

Hostellerie La Montagne

3 offres
Colombey-Les-Deux-Eglises
19/02/2017: Dans un jolie cadre, une excellente cuisine tout en saveur nouvelle qui vaut le détour mais malheureusement qui est gâchée par un service moyen, un accueil inexistant où l'on vous ne vous prends même pas votre manteau lorsque vous êtes arrivés dans la salle au 1er étage sans rencontrer personne au rez-de-chaussée et un raccompagnement toujours aussi inexistant ou vous allez chercher vous même votre manteau dans le vestiaire et comme à l'arrivée, personne pour vous dire au revoir...Même pas digne d'un petit restaurant, alors que dire d'un étoilé...
08/02/2017: Durant l'été, en famille 4 adultes nous avons visités la Boisserie.Et pour notre plaisir nous avons pris notre repas à la Montagne, l'accueil fut excellent, la suite été un enchantement: les saveurs ont "explosés", ce fut une fête pour les papilles gustatives, bien conseillé par le sommelier l'accompagnement des vins fut à la hauteur. je voyage beaucoup en France, et je peux affirmer que certain 2 étoile ne sont pas à la hauteur!

7,5
101
Avis

Le Tandem

Chaumont
19/02/2017: Après quelques mois de fermeture suite à un congé de maternité, et oui le cuisinier est une femme, nous y sommes retournés. Le personnel de salle est vraiment agréable, la qualité des mets n'a pas changé. C'est vraiment délicieux. C'est un restaurant que je recommande. A faire, vous ne serez pas déçus. Une des valeurs sûres à Chaumont.
04/02/2017: Cadre simpliste . Accueil et service très commercial . Pour y avoir mangé plusieurs fois : cuisine très simple , correcte , mais sans plus , avec des sauces industrielles et accompagnements fades .Desserts corrects mais pas maison ! Dans l'ensemble pas trop mauvais mais ne mérite certainement pas une place dans les cinq premiers restaurants de Chaumont . Tarifs élevés pour la qualité ! Je laisse les clients sérieux juger par eux même .

7,3
57
Avis

Restaurant Auberge de l'Abbatiale

Auberive
28/12/2016: Arrivés par hasard à ce restaurant (restaurant du gps voiture), nous avons passé un super moment, dans un cadre superbe, nous prenant pour des châtelains au moyen âge. Cuisine traditionnelle et personnel très très aimable. Super.
29/09/2016: voilà un restaurant décoré moyen age avec grande chaise en velours. La patronne fait un menu très traditionnel de grande qualité pour un prix correct d'environ 40 euros fin apéritif café compris

7,3
53
Avis

Le Bonheur des Gourmands

Montier-En-Der
09/02/2017: Restaurant familial charmant. Très bon accueil et un régal pour le palais. Nous étions 8 pour fêter l'anniversaire de la mamie et petits et grands se sont régalés. Une mention supplémentaire pour le duo St Jacques et Ris de veau. Toujours le sourire, rapide pour le service, un très bel endroit Nous reviendrons !!!!!
09/02/2017: Nourriture simple,saine,bien préparée présentée sur une planche entrée plat dessert. Pas d'attente entre chaque plat. Accueil chaleureux

7,3
38
Avis

La Belle Epoque

Chateauvillain
27/10/2016: Châteauvillain est une petite ville pas comme les autres : un parc avec des daims en liberté, un lavoir dément avec un système permettant aux lavandières d'abaisser ou de remonter leur panier de linge à l'aide d'une clé, des rues moyen-âgeuses où le temps s'est arrêté... Mais ce n'est pas tout, il y a aussi "La Belle Epoque", un restaurant tenu de façon fort atypique par un couple d'Anglais sympathiques et pourvu d'une qualité caractéristique Outre-Manche, l'humour pince-sans-rire.Venez y boire le vin "ordinaire" (bien plus capiteux que certaines cuvées très chères) à ... 1, 80 euro le verre (non, vous ne rêvez pas). Sachez aussi que votre café sera accompagné non du sempiternel spéculoos mais de ce petit carré de chocolat qui se fait trop rare ces derniers temps. Quant au menu du jour au prix serré (excellent rapport qualité-prix), vous le dégusterez dans un ambiance sonore agréable (musique brésilienne, pas d'infos sur le dernier massacre en cours ni de pubs débiles claironnées à vos pauvres oreilles) et dans un joli décor rustique ivoire et tuile.Le jour où nous avons déjeuné pour un peu plus de 10 euros l'entrée et le plat de résistance, nous avons choisi ma femme et moi une terrine de poisson originale, très mousseuse et savoureuse, au saumon, aux crevettes, au fenouil et au citron. Comme plat principal, ce fut (souvenir de la Grande-Bretagne natale des patrons) du bœuf en croûte. Loin de l'étouffe-chrétien que ce genre de plat mal maîtrisé peut engendrer, ce fut un délice : la croûte était fine et moelleuse et enveloppait une viande de bonne qualité, fondante, agrémentée d'oignons et de champignons. L'accompagnement était triple : carottes, haricots plats et écrasé de pomme de terre. On ne s'est pas senti floués !"La Belle Epoque", une halte que nous n'avons pas regrettée et que nous recommandons donc chaleureusement.
25/09/2016: Quelle belle surprise que ce restaurant ! Un couple d'anglais installé dans le village nous reçoit avec un menu très copieux, delicieux avec uniquement des profuits frais ! Tout est fait par la maitresse de maison et son mari nous sert . Pour moins de 20€ on a entree plat fromage et dessert plus café !!!! Et tout ça est delicieux et servi avec le sourire ! Bravo , nous reviendrons lors de notre prochain sejour en Haute Marne .

7,2
25
Avis

Wine Note

Chaumont
19/12/2016: Du fait maison !!! Du vrai de vrai ! Et en plus c'est copieux, c'est bon et peu cher. Le tout avec le sourire et l'humour du boss.Je recommande.
31/10/2016: On irait pas forcément chercher ce restaurant situé dans une galerie marchande, mais les connaisseurs ont déjà memorisé l'adresse...Du fait maison, d'une très grande qualité à budget raisonnable.Je recommande chaudement si vous êtes sur Chaumont.

7,2
76
Avis

Auberge des 3 provinces

Vaux-Sous-Aubigny
19/12/2016: que dire sur ce restaurant?bin allez y et reparter avec pleins les yeux de l'accueil comme dans l'assiette
10/12/2016: Bon restaurant où nous aimons bien aller . Bonne cuisine et copieuse lieu sympathique et chaleureux.

7,1
75
Avis

La Table du General

Colombey-Les-Deux-Eglises
13/02/2017: Accueil chaleureux, belle salle, on mange bien! Cuisine faîtes maison c'est parfait, bon rapport qualité/prix.
05/02/2017: Trouvé par hasard ce restaurant fut une bonne surprise : très bonne cuisine régionale, service sympathique et décontracté, et petits prix. Je reviendrai !

7,1
75
Avis

La Cote Verte

Thonnance-Les-Joinville
17/02/2017: Accueil chaleureux, déco moderne et cooconing. Produits de qualités et merveilleusement travaillés. Je le conseille, et j'y retournerai sans aucun problème. Pour les personnes du département, il est sur le passtime.
05/02/2017: Un accueil très chaleureux, une cuisine excellente, un cadre charmant, que du bonheur, c'est sans doute le meilleur restaurant dans le secteur

7,1
161
Avis

L'Archestrate

Saint-Dizier
24/02/2017: Depuis le temps que je souhaitais tester ce restaurant qu'on dit gastronomique, j'étais très enthousiaste à l'idée d'y manger.Il s'agit d'un restaurant qui se trouve dans une vieille maison du 16e siècle et qui a donc beaucoup de charme. Je trouve d'ailleurs la pièce d'accueil beaucoup plus chaleureuse et charmante que la partie salle (rénovée).A l'arrière il y a une cour intérieure pour manger en terrasse l'été.Pour ce qui est du repas, étant en semaine, nous n'avons pas pris d'entrée, mais il y avait des choses intéressantes comme le foie gras et carpaccio de saint Jacques. Pour ma part j'ai pris un poisson avec ses petits légumes. Cuisson parfaite du poisson (aucune arrête), il était fondant. Servi avec des poireaux et carottes dans la sauce (un peu façon blanquette mais moins crémeux). J'ai trouvé ça bon dans l'ensemble mais je n'ai pas eu de feu d'artifice de saveurs non plus. Pour moi la sauce était même légèrement fade et le fait qu'il n'y ait que ces légumes donnait l'impression d'un poisson en sauce sans accompagnement, cela m'a un peu gêné et j'ai donc été un peu déçue. Mon mari avait dans son plat des "pommes de terre du coin de la rue" (frites maison avec peau), très bonnes (ENFIN des frites maison dans un resto français!!!)Pour les enfants, purée maison et poulet pané (sincèrement c'est simple mais juste délicieux!)En dessert, il y avait quelques propositions intrigantes comme une tarte au citron et avocats caramélisés ...mais nous n'avons pas tenté! Pyramide au chocolat avec cœur caramel tonka...quelle n'a pas été notre surprise quand on a vu arriver des pyramides blanches!! Chocolat blanc!! déception au premier regard ! ç'aurait été une précision intéressante à donner au moment de commander!Ceci dit le dessert était bon (encore une fois fait maison)...un petit nuage de mousse blanche avec un cœur un peu plus ferme caramélisé, c'était vraiment bon (mais ce n'est pas du chocolat!!frustration)A savoir que leurs glaces/sorbets sont faits également maison (et à la minute si j'ai bien tout saisi).Voilà, somme toute j'ai été satisfaite des plats maison, frais, etc. Mais parfois une impression de non-abouti, de "peut mieux faire". Peut-être n'est-ce pas le cas des autres plats que nous n'avons pas goûté, en tous cas j'y retournerais avec plaisir, la carte change très régulièrement.Notre fille a été bien accueillie dans ce décor qui pourrait paraître non adapté, mais j'ai trouvé l'accueil enfant satisfaisant à condition qu'il sache être à table calmement quand même car la salle n'est pas non plus immense...ah oui les poussettes auraient du mal à aller jusqu'à la salle je pense. Dernière chose, il y a pas mal de marches, c'est une vieille bâtisse et je pense qu'il n'y a donc pas d'accès handicapé! (à moins qu'il n'y ait une autre entrée adaptée mais je ne vois pas où!)
19/02/2017: Restaurant à conseiller à ceux qui recherchent la qualité et le goût!!Nous y avons mangé pour la première fois hier soir et il s'agit assurément de la meilleure table de St-Dizier selon nous.On ressent clairement l'envie de faire de la "vraie" cuisine (produits de qualité, goûts associés avec équilibre,...).Nous y retournerons assurément. Mieux vaut fréquenter ces établissements où l'on respecte vraiment le client avec un réel travail et une envie de bien faire!

7,0
18
Avis

La Ferme de Francois

Saudron
30/10/2016: Déjeuner à la Ferme de François cela se mérite. Partant de Montier sur Saulz il faut prendre une petite route dans un bois de haute futaie et dont les bas côté sont labourés par les sangliers. A une intersection où il y a des moutons, prendre à droite et un grand parking vous accueilles. Non loin, des vaches rousses, des ânes, des bisons, vous regardent!! Un excellent accueil dans cet endroit rustique, propre et sentant bon le feu de bois, une serveuse au petits soins, une belle carte et de bon vins. J'y ai extrêmement bien mangé à petit prix ... A découvrir si vous passez par là.
17/09/2016: Superbe accueil de François et de son équipe, les chambres sont très agréables.Côté restaurant, une cuisine terroir avec des produits locaux de grande qualité, pas assez de la semaine pour goûter à toute la carte mais une mention spéciale pour les médaillons de marcassin, la côte de baby boeuf et la tarte aux prunes !!!La carte des vins est sympa et accessible à tous les budgets.François mets de côté une mirabelle, on revient passer une semaine en Novembre...Frédéric REAU

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