14/06/2017: nombreux menus a prix corrects. service impeccable,facile d’accès,temps d'attente limité,personnel sympathique a l'écoute du client.a revoir

11/06/2017: L'établissement ouvert depuis peu, fraîchement restauré de fond en combles et plutôt joliment (c'était un ancien garage) est situé sur un boulevard. Pour se garer quelques places sont réservées. La décoration est soignée et l'endroit est spacieux. Le personnel est sympathique et attentionné. La carte est un peu compliquée. Pour les néophytes je conseille de prendre le menu à 19.50 euros. Bien sûr grand choix de sushi de tempura etc...Si on prend à la carte, les prix sont assez chers. Beaucoup de riz de nouilles peu de desserts, oui c'est vrai. Exemple : perle de coco = deux petites boules pour 3.80 euros. Tapioca au lait de coco insipide. Les produits servis, crevettes, brochettes, nems, boeuf aux oignons étaient d'une grande fraîcheur et plutôt bien préparé. L'établissement a la cote sur Chaumont.

24/06/2017: Trois aimables dames vous accueillent dans une salle décorée avec goût, en référence avec le musée des affiches. Large choix dans une carte originale: ne pas hésiter à choisir les tartines ou les spécialités au fromage. Ou encore l'omelette sucrée à la confiture de cerise en dessert !Pas de 37 cl dans la carte des vins et choix limité de vins au verre. Dommage !C'est mon seul grain de sel dans cette appréciation globalement sucrée !

21/06/2017: Driving back from the South last year, I found Le Grain de Sel by chance. We had a really great meal, with good service.Skip to this June (17), the same journey. This time I planned ahead and booked a table. What a great way to finish a week away, my friend really liked her first visit. Once again, the service was friendly, knowledgeable and helpful. We were warned about copious portions but somehow ignored the advice. Salad de Langres for me, followed by duck - both excellent. My friend had grilled prawns, followed by petit Langres - both great (we took the leftovers with us).I must recommend this restaurant - unfussy, welcoming with great cooking.

21/06/2017: We went there with 2 friends and our family on a sunny day. There was a lake fed by an underground stream with large trouts swimming around. Service was friendly and food was good. We were totally spoiled.

13/06/2017: This is a charming place. The setting is delightful, attractive and peaceful. The rooms are very comfortable, well equipped, spacious and, like the rest of the hotel, decorated tastefully. We received a warm, friendly welcome and all the staff were charming and efficient. Dinners were excellent, delicious and well presented. Breakfasts would be hard to beat, with a stunning variety of temptations! In conclusion, we loved our stay. Please don't change anything, except to improve the Wi-Fi connection!

02/06/2017: Séjournant à l'hôtel , nous avons voulu aussi découvrir les réalisations de Mr Natali et son équipe. Quelle joie ! le cadre combine le coté traditionnel d'un restaurant classe (qui ne joue pas, et tant mieux, l'aspect lounge qui fait fureur chez tout le monde en ce moment) et les voyages passés du Chef se reflétant dans les décors muraux. Excellent accueil qui sait mettre à l'aise sans en faire trop. Nous avons dîné à la carte : parcours sans aucun fausse note : une entrée "truite" qui pourrait facilement se servir en plat principal , l'autre entrée proposant une alliance asperges,pdt,truffes et bellota dont le souvenir gustatif me fait encore frissonner. Les poissons (turbot et omble chevalier) parfaitement cuits et présentés. les desserts ( à commander en début de repas de préférence) légers (aériens) , et suaves. La carte des vins est imposante , nous nous sommes laissés guider par les conseils du sommelier pour une dégustation au verre ( ah , ce Chorey les Beaune !). Une soirée qui ne s'oubliera pas de sitôt ! à refaire sans hésitation lors d'un prochain périple.

28/05/2017: Hors de prix, aucune subtilité dans les saveurs, légumes plus que croquants et pas en adéquation aussi bien avec le poisson qu'avec la viande. Ne mérite pas 1 étoile.

21/05/2017: Cette adresse ne nous était pas inconnue, car nous étions déjà venus il y a 2 ans et nous avons encore une fois été conquis.Le service est impeccable et les repas complets sur planche sont fabuleux et très copieux.

20/05/2017: Petit restaurant qui ne paye pas de mine avec un petit nombre de couverts permettant aux cuisiniers de réaliser de parfaites assiettes. Un lieu convivial qui permet de venir en famille sans aucun soucis. Merci pour ce bon moment culinaire.

23/06/2017: Repas de midi - formule du jour, viande fondante, sauce au bleu délicieuse, et flan aux raisins pour 15€. Rien à redire, le service est agréable.Une chose nous a épaté, sur la carte est mentionné la provenance de leurs produits.Tout en local.Des personnes qui aiment leur métier et qui en font profiter les papilles de leurs Simplement bravo et merci

22/06/2017: Restaurant semi gastronomique. Prix corrects et qualité de produit au rdv. Serveuses efficaces mais discrètes...et très jolies qui plus est ;-) une adresse à retenir et où nous reviendrons avec plaisir

21/06/2017: Het 3 gangen vismenu van 49 euro zag er op de kaart veelbelovend uit maar na de "amuses" wisten we het al, dit wordt niets. De carpacio van langoust was een in vier gesneden langoustine, plakkerig lauwe blubber en de tartaar van st. jaques was een smakeloos hoopje kwak. De tarbot was niet veel beter om van het dessert maar te zwijgen. De door de ober aanbevolen witte bourgonge was ondermaats. De koffie hebben we maar zo gelaten. Bediening: heel onpersoonlijk door wel 10 verschillende personen.

11/06/2017: Dit restaurant is gelegen in het hart van de oude historische stad in een rustige zijstraat van de hoofdstraat. We worden vriendelijk en voorkomend ontvangen. We beginnen met een glas champagne, die is goed zij het karig geschonken. Inmiddels monsteren we het interieur. Dat is klassiek modern ingericht. De tafel is verzorgd, een stevig blad in compositiemateriaal, bestek en glazen zijn fraai. Het is gezellig zitten hier.Er zijn 2 menu's à 36,00 resp. 49,00 €. Elk menu is dan nog eens opgesplitst in "Côte terre" en "Côte mer". We opteren voor het menu van 49,00 €, Côte mer. Hier gaan we dan. 1) Amuse-bouche. 2) Carpaccio de langouste mariné aux agrumes et tartare de Saint-Jacques, maki de légumes. 3) Filet de Turbot, beurre blanc au citron vert, poêlée de légumes pritaniers. 4) Dôme fraise et pistache, sorbet menthe. We drinken er een witte Chassagne-Montachet premier cru bij, die is uitstekend.De chef Patrick Durdan, die we niet zien, verzorgd een goede klassieke burgerkeuken. Toch mis ik verfijning en diepgang in zijn gerechten. Kortom hier wordt degelijk gekookt, maar niet gastronomisch.

28/05/2017: Ce restaurant vaut le détour à Chaumont. L'accueil y est très sympa, les plats excellents. Très bon rapport qualité/prix

07/05/2017: Sympa et convivial dans un cadre magnifique Avec une carte variée Et un menu du jour sympathique.Je le recommande conseillé de réserver

18/06/2017: Le cadre peut paraître un peu rebutant mais ne vous y fiez pas : les galettes sont délicieuses et très copieuses. Je vous conseille le tiramisu maison à base de sablé et de caramel au beurre salé fait maison, c'est une tuerie. Insolite : le restaurant vous propose aussi des plats créoles. Le tout est fait maison, la différence est là !

17/04/2017: Petit bouiboui voulu, accueil très sympa, service tres rapide, crêpes excellente, tres bon rapport qualité prix. Excellent pour un repas express mais rassacié :-)

12/06/2017: Cadre et decor exceptionnel dans une ancienne Abbaye tres bien restauree. Ambiance intimiste calme serenite. Cuisine simple mais authentique et delicate. Tres belle chambre d une autre epoque mais confortable Accueil chaleureux .

28/12/2016: Arrivés par hasard à ce restaurant (restaurant du gps voiture), nous avons passé un super moment, dans un cadre superbe, nous prenant pour des châtelains au moyen âge. Cuisine traditionnelle et personnel très très aimable. Super.

21/06/2017: Restaurant tout Neuf Décoration sobre et colorée très agréable L équipe est bienveillanteLa carte diverse et variée et le dépaysement est au Rdv sur les plats typiques portugais

04/06/2017: Personnel au Top !!!Au service de la clientèle Restaurant propre , accueillant , repas délicieux et copieux Buffet tres variés avec beaucoup de choix Restaurant que je conseille à toute personne qui passe dans la Haute Marne

21/06/2017: Nous nous attendions à de la très bonne cuisine mais celle-ci était passable, correcte, sans plus. Le service était horribelement long à tel point que nous avons faillit nous en aller. Avec deux enfants affamés, attendre 1h pour des plats simples... (1h vrai heure, c'est pas une expression).

11/06/2017: Stayed the night and had dinner. Lovely rooms, nice dinner, wonderful wine and cheese. Above all the reception was very friendly and hospitable. A lovely experience in a beautiful part of France, off the beaten tractk

20/02/2017: Belle découverte sur la route des Vosges pour éviter les restos d'autoroute catastrophiques. Accueil très agréable. Cuisine simple, familiale bien réalisée. Menu au très bon rapport qualité/prix. Salle géante qui mériterait un coup de peinture plus sobre rien que pour la clarté.

04/02/2017: Très bon rapport qualité prix. Les pizzas sont excellentes. Très pratique car proche de l'autoroute.

04/06/2017: Dépaysement garanti dans l'assiette avec la cuisine slave proposée par Tatiana qui brille par sa gentillesse mais aussi par la qualité des plats.Je recommande le koulibiac de saumon et le café gourmand très copieux.Les bières russes ne sont pas en reste! Adresse à découvrir absolument à quelques encablures du lac mais qui vaut le détour par rapport à la médiocrité de la concurrence installée sur les berges.

02/06/2017: tout est dans le titre. nous avions un peu abusé de la bonne bière Russe, mais un membre de la famille du restaurant nous a ramené à la location. nous avons pu récupéré lé véhicule le lendemain.l'assurance d'une très bonne soirée

12/04/2017: un repas trés raffiné. queues d écrevisses accompagnées de st jacques et filets de rouget sur lit de salade.ensuite ,bar grillé avec écrasée de p de t en aumoniére et fenouil .un service de trés bonne qualité.Une ambiance digne de l'établissement tel est ce restaurant au coeur de Vaux sous Aubigny sur la route Dijon Langres.Nous prenons toujours beaucoup de plaisir a y revenir

23/03/2017: Nous revenons à midi en couple dans ce restaurant qui nous avait séduit. L'accueil est chaleureux, la salle de restaurant décorée avec goût et originalité du plafond peint.Les tables sont nappées et les serviettes en tissu. Pas d'attente dans le service ; la serveuse est à nos petits soins. La cuisine est garantie produits frais et le chef sait les mettre en valeur. Les cuissons sont justes tant pour la sauce meurette onctueuse que pour la justesse des langoustines juteuses à souhait. Les assiettes sont copieusement servies tout en ayant un aspect "gastro". Lorsque les ris de veau aux morilles arrivent il faut voir la quantité généreuse des morilles qui rivalise avec un ris de veau entier !Accord parfait. L'escale vaut le détour. Il y a d'excellents cuisiniers en province. Merci chef !