La Table du Brasseur sur Villars

Établissement que nous connaissons pour y avoir déjeuner l'été 2023. Ce restaurant est bizzard ,beaucoup de personnes travaillent dans cet établissement... je vois qu'il y un problème, le personnel est au ralenti...je suis un ancien maitre-d'hotel il manque un chef de salle ! Notre choix une choucroute très chaude voilà un bon point ( c'est le seul ) un choux " insipide " aucun goût ... l'accompagnement de mauvaise qualité les pommes de terre quelques une cuitent d'autre pas ! Le serveur la conseillé de mettre beaucoup de moutarde ...il m'a dit qu'il ne mange pas la choucroute ici ! Une salade césar la très bonne et deux 🍺 artisanales très bonne , le café ☕️ est très amer manque de qualité ou machine trop chaude . Vous avez un belle établissement dommage, J'espère que vous tenir compte de notre avis et ceux déjà publié...

Si l'on considère le restaurant indépendamment du complexe Inside Park, il ne vaut pas mieux que 2,5/5, mais la possibilité aux enfants d'accéder aux structures dédiées et la possibilité de faire un laser game, un bowling, un karaoke, du trampoline, etc, rend l'expérience plus sympa, d'où l'arrondi supérieur à 3/5. Pour ce qui est du repas, salade de poulpe grasse et très forte en ail (je ne crains pas, mais là c'est exagéré). Le service n'est pas désagréable mais le professionnalisme manque cruellement. Bon point pour la salade qui ne sort pas d'un sachet plastique. Dessert plutôt sympa.