What can I say...
The setting is cozy, refined and elegant.
The cuisine is incredibly refined, the products are all of high quality and the chef's cuisine is creative.
We had a lovely time, thank you again!
Plus de commentaires
dans Google
Thibault Dubosq
.
24 septembre 2024
10,0
This is a superb Michelin-starred restaurant that will make you feel at home. The owners are very friendly, the food is divine and the food and wine pairing is top notch. A faultless one.
Plus de commentaires
dans Google
Arnaud T.
.
28 août 2024
10,0
Every holiday we have the pleasure of trying a Michelin-starred restaurant. We set our sights on Abissiou this time. We were enchanted throughout the meal by the different variations of flavors, sometimes unexpected (geranium) but very often exquisite (special mention with the sardine starter and tomato variation). The service was impeccable.
Finally, the rather minimalist decor went very well with such a kitchen.
The only downside was the cheese worked by the chef which lacked texture.
We recommend!
Plus de commentaires
dans Google
Lenouchka C
.
23 août 2024
10,0
To be picked up like that, every day🤩 what a pleasure... What a great team, what talent. Thank you L'Abissiou
Plus de commentaires
dans Google
giovanni frappier
.
22 août 2024
10,0
Very good food and wine! Every year during vacation we visit this restaurant, and every time we are overwhelmed by the excellent food and very friendly service. Highy recommended!
Plus de commentaires
dans Google
Ronald R
.
22 août 2024
10,0
Definitely one of my best restaurant experiences!
The welcome, service and advice are top notch.
And what about the kitchen! A festival of flavors, products (often local) sublimated and divinely combined with each other.
An unforgettable moment!
Plus de commentaires
dans Google
Hervé Le Pollozec
.
14 août 2024
10,0
Sublime restaurant, cuisine raffinée. Le chef nous régale du début à la fin. Nous nous en mettons plein les papilles. Les vins sont également très bien choisis. Cela fait 2 ans qu'on y va, déjà pressés d'y retourner l'année prochaine. Le service est également très agréable, nous recommandons fortement ce restaurant. Petit plus agréable : la visite du chef en fin de repas. Nous sommes comblés, merci pour cette soirée de gastronomie.
Sylvain17
.
06 août 2024
10,0
Sublime restaurant, refined cuisine. The chef delights us from start to finish. We're filling our taste buds with it. The wines are also very well chosen. We've been going there for 2 years, already looking forward to going back next year. The service is also very pleasant, we highly recommend this restaurant. A nice little extra: a visit from the chef at the end of the meal. We are delighted, thank you for this evening of gastronomy.
Plus de commentaires
dans Google
S-Nine-M S-Nine-M
.
06 août 2024
10,0
Really nice one star restaurant, the finest in Les Sables d’Olonne. Excellent cuisine from local inspiration.
Plus de commentaires
dans Google
pierre-albert Bouard
.
28 juillet 2024
10,0
La première est AMPLEMENT méritée .
Plats raffinés et créatifs , équilibre parfait des saveurs , présentations originales , service très sympathique et efficace . Ah oui j’allais oublier: cadre chaleureux et élégant .
Une expérience vraiment délicieuse . Vivement la prochaine !
Papillesenfete
.
08 juillet 2024
10,0
TripAdvisor
Google
PagesJaunes