L'alant sur Clermont-Ferrand

Découverte d’un petit restaurant qui transforme subtilement des produits Corses. Du goût, des couleurs des odeurs de fromages affinés.

Une belle petite escale corse ! Le soleil de l ile de beauté est dans le sourire de la patronne et la gentillesse de son compagnon ! Les plats sont gouteux et les produits interressants ! De jolis vins corses , qu accompagnaient un tartare au couteau de 250g , d un filet mignon cuit en basse temperature sauce " Pietra -miel ", creme brulé a la liqueur de myrthe , et fondant et glace chataigne !Le site est calme , terrasse dans la rue , tres bon accueil des gérants ! A conseiller , et a renouveller !Manque juste une ambiance musicale corse , polyphonie pk pas?