L'atelier du Goût sur Fontainebleau

Nous avons poussé les portes de cet établissement un peu par hasard. Et le moins que l’on puisse dire c’est que nous ne le regrettons absolument pas. Certes la note est salé mais elle est en adéquation avec la qualité de l’assiette, du champagne, du personnel (discret, drôle, serviable) et du lieu, Nous y retournerons prochainement.

Nous avons passé un magnifique moment dans cet établissement. D'abord pour un déjeuner puis pour le réveillon. Olivier et son équipe ont été remarquables par leur professionnalisme, l'amour de leur métier et leur sympathie. Nul besoin de préciser que l'accueil à été très chaleureux. C'est beau la rigueur. Endroit à recommander (et on y retournera lors de mon prochain passage à Fontainebleau).