L'Autographe sur Mouilleron-Le-Captif

Parfait pour une halte à proximité de La Roche sur Yon sur la D763. Facile à trouver, intégré dans l'IBIS avec un grand parking. Bons repas, de l'espace pour se relaxer et fouiller dans une immense collection de livres familiale souvent surprenants. Un bar bien fourni. Nos préférences sur le menu proposé: Tartare de bœuf au couteau à la basque et frites: EXCELLENT, LEGER et RAFRAÎCHISSANT !! Tempe de porc au caramel et nouilles sautées: viande un peu dure et sèche ... Carpaccio de saumon gravlax, salade de fenouil et herbes fraîches: ce n'est pas le Gravlax des pays nordiques ... :-( Dans l’ensemble nous avons été très satisfaits.

Pour ce dîner du mercredi 5 juin dernier, au Restaurant des trois hôtels Ibis à la déco originale, magnifique bar et une très belle bibliothèque disposée derrière plusieurs petits salons, fruit d'une collection de passionnés de sciences diverses et accessible à la lecture pour la clientèle des hôtels et du restaurant. D'où le nom "L'Autographe". Grande salle avec plusieurs possibilités, table classique, banquette, salon, etc..., un menu du jour à l'ardoise ou la carte, au choix, court mais varié. Plats assez copieux, pour nous, salade de gésiers, confit de canard, pommes de terre grenailles et cafés gourmands pour terminer. Deux bières 1664 en boisson. Bien, bon service, sympa, juste un petit défaut, et en cela je rejoins l'avis précédent, juste sur ce point, c'est que sur l'apéro, un verre de blanc "Tariquet" et un Whisky "Aberlour", un petit accompagnement aurait été sympa, comme cela se pratique dans la grande majorité des restaurants ! Bon pas très grave, une addition de 80,30 euros ramenée à 72,27 euros (10% de remise) en tant que client du "Budget", donc on ne va pas pleurer non plus 😅.