Le Bab sur Vence

08/10/2024: Menú degustación encantador, varios especiales y algunos reinicios aparecieron en la mesa. Gran carta de vinos también. No tomé tantas notas como de costumbre, ni fotografié extensamente esta. Pero por supuesto, un entorno estupendo, comida encantadora, gran personal y una de las vistas más cautivadoras de la riviera desde un lugar muy en medio de los Alpes - región marítima. Todo ello en un hotel bastante subestimado y firmemente arraigado en un entorno bucólico y tranquilo.

01/09/2024: Qué velada y cena más agradable en el restaurante Saint Martin en un entorno precioso, realmente único. Mi marido y yo estamos tan cansados de restaurantes de alta gama mediocres junto al mar y recientemente hemos descubierto el hermoso hotel y restaurantes de Chateau calle Martin en las colinas de Vence. Qué placer estar aquí, cenar en la terraza con una vista impresionante. El servicio es impecable, lo mejor que he experimentado en el sur de Francia, todo el mundo es tan atento, educado, agradable, profesional, trabajando en equipo. La comida era preciosa y muy bien presentada. Fue perfecto. 10 / 10 !