Le Beau Rivage sur Mansle

Very good restaurant, lovely food choice

A place with a somewhat classic appearance but very pleasant and the small garden and the view are very pretty.

L’Hôtel Beau rivage possède un restaurant. C’est un atout non négligeable quand on a sillonné les routes de Charente et visité plusieurs villages et sites. On a une seule envie, celle de s’asseoir à une table, de déguster une boisson fraîche puis de dîner paisiblement avant de rejoindre sa chambre dans un effort herculéen. Tout est sur place. Alors que demande le peuple pour être heureux ? « Panem et circences » proclamaient les empereurs romains, à savoir « Du pain et des jeux ». En cette fin de journée caniculaire de juillet nous n’avions besoin que de « Vinum et lectum » (du vin et un lit). L’Hôtel Beau Rivage, grâce à son restaurant, vous l’offre. Vous vous installez alors sur la terrasse qui donne sur un jardin apaisant, soigné dont les limites se perdent en bordure de le rivière Charente. L’invitation au voyage de Baudelaire me vint à l’esprit « Là tout n’est qu’ordre et beauté / Luxe calme et volupté / Vois sur ces canaux / Dormir ces vaisseaux / Dont l’humeur est vagabonde » J’avais envie de réécrire ces mots envoûtants : Vois sur ce rivage / un frêle sillage… Le soleil déclinait en moelleux crépuscule. Un frais pineau nous invitait à savourer l’instant. Des huîtres chaudes au beurre d’échalottes ont traditionnellement précédé une chaudraie charentaise, soupe de poisson cuisinée au pineau et agrémentée de sa cohorte de fruits de mer. Le tout était arrosé d’un Merlot charentais aux arômes de cassis et fruits rouges, souple et équilibré. En deux mots, la cuisine est traditionnelle de la région. Ici on suit la tradition depuis toujours. La soirée s’est terminée à fixer l’onde calme de la Charente depuis les petits salons installés dans le jardin de l’hôtel. Un détail qui a son importance, et je remercie celui qui était à l’accueil. A 22 h 30, alors que je m’étais perdu dans le déroulement infini de la lame de la rivière, il est venu me donner le code pour retourner à l’hôtel. Mais tout ceci n’est que mon avis. En résumé c’est un très bon restaurant traditionnel.

Parfait du début à la fin, cadre, personnels très sympathiques, et repas à la hauteur de nos attentes, je recommande vivement

Found by chance on our route. I recommend. Had the daily menu for €15, plentiful and above all very good. Excellent value for money. As always, you are never disappointed in a Logis.

Great place for an overnight stay to and from the south