Le Central sur Pessac

17/08/2024: Il ne faut pas s’attendre à un 4 étoiles mais dans le genre restaurant de chaîne, c’est très correct pour un prix doux et un service aimable et souriant. En conclusion, on y reviendra !

21/06/2024: En semaine ou en week-end, le personnel est accueillant, agréable et professionnel. Les viandes sont parfaitement cuites à la demande. Mention spéciale pour le magret de canard ! Mais le tartare de bœuf ou le pavé sont aussi succulents et tendre...sans oublier la savoureuse sauce Charmelcia ! En dessert, les profiteroles au chocolat, le sunday sauce Nutella sont un vrai régal pour les gourmands ! La part de Camembert à point est généreusement servie, tout comme le café gourmand. La salle est grande et agréable.