Le Fils Des Artisans sur Pessac

09/07/2024: Very good service, the waitress being the only one, she takes seriously the excellent menu, we go there once a week and I thank them for their kindness.

05/07/2024: Cadre, accueil, ambiance, tout est familial, propre et efficace. Côté repas, je ne sais pas comment le chef fait (il doit se doper à la 20W50), mais c’est toujours au minimum bon, et bien plusse souvent très bon. Spéciale dédicace pour • les charcuteries maison • les desserts • la p’tite sauce qui va bien avec les poissons • la terrasse ombragée avec juste ce qu’il faut de courant d’air quand il fait chaud Le service est rapide. La carte ne fait pas 15 pages, et c’est tant mieux comme ça, y’a que du frais ❤️ La cuisson des viandes ne m’a jamais déçu (c’est facile à dire, mais combien de fois on se fait refiler un plat presque réussi ?). Ben là, c’est pas presque. Le chef a ses dadas, très facilement identifiables dés qu’on rentre dans la salle ; les évoquer devant le dit chef vous octroiera en outre un spectacle dont il ne faudra pas se priver. Enfin, on a le droit d’y venir en tong, et même en crocs