Le Gaudissart sur Barcelonnette

Very good cuisine and a remarkable thing for the 3 days of the Alps motorcycle adventure festival they offered daily specials both Saturday and Sunday, top seller!

I highly recommend even during the motorcycle festival, armored restaurant but fast service, excellent and quality cuisine

We dined there in August, on the outdoor terrace (mountain view), pleasant and responsive service, friendly atmosphere. The morel burger is super good, the meat tasty, the sauce excellent, I recommend it! Special mention for the carefully decorated toilets. Price a tad high but good experience.

Great time, the service is top notch! Everyone is attentive and pleasant, and the food was excellent. Given the number of tourists in Barcelonnette, look no further, we had an excellent time at the Gaudissart.

Good but the value for money is not there. Tourist restaurant, lots of people and noisy. Dish around €20, dessert around €9. Fortunately the service is great.

We disembarked with 10 people, at 10:30 p.m., and despite the late hour and the fatigue accumulated during the "Mexican" week, the superb young Gaudissart team received us with a big smile, kindness and humor. The service was perfect and it is with great pleasure that we recommend this establishment and we will come back (at a more reasonable time🤪😉🤪😉) to share an excellent moment again. We highly recommend

A good restaurant with very good value for money. The aioli was very good, I finished the whole ramekin but I didn't dare ask for more... but it was already very generous. And my wife enjoyed the fresh salad 🥗 (very well presented). I recommend!!!!

Beautiful atmosphere outside where we ate served by very friendly staff. We loved the food. Prices in the French average. Great experience!

Repas en famille, venu avec enfants et petits enfants, j'ai voulu leur faire plaisir et leurs faire découvrir une expérience culinaire incroyable, déjà venu il ya 2 ans ,je ne regrette jamais de passez au Gaudissard restaurant vraiment incontournable, les plats sont délicieux, très fins et toujours cuisiner avec amour de la gastronomie Française,réellement succulents. Nous nous sommes régalé, l'addition et à la hauteur des plats. Personnels accueillant souriant et courtois,au petit soins pour la clientèle; très professionnels. Produits locaux et de saisons un vrai régal pour nos papilles gustatives. Maitre restaurateur, je recommande à 100 % ,un grand merci au patron et au chef (cheffe ).

Nous avions déjà testé à plusieurs reprises ce restaurant avec mon mari et nous n'avons jamais été déçus. Cette fois, j'ai pris une salade composée à 19.9€, qui était excellente et très copieuse avec des crevettes, salade de poulpe et saumon avec avocat, tomates, radis, carottes et choux rouge râpés, quartiers d'orange et pamplemousse, pastèque et melon. Excellente, rafraîchissante et nourrissante en même temps. Mon mari a pris un tartare très bien préparé. Le plat du jour était un couscous (que nous avions déjà goûté, très bon!) et le dessert du jour: une tarte abricot miel et romarin avec glace à la vanille....dommage nous n'avions plus assez faim. Le service rapide et attentionné, tout en sourire! A recommander. Je mets une photo de la salade pour prouver que l'on peut faire un repas avec lorsqu'elle est copieuse (contrairement à ce que peuvent dire d'autres "restaurateurs" qui affichent une salade en "suggestion du jour" à 19.5€, avec un autre plat en proposition et qui vous disent ensuite qu'on ne peut pas compter faire un repas avec une salade!!!).