Excellent "old-fashioned" restaurant as indicated by the sign "Au bon ancien temps".....
Impeccable service and cuisine.
I will definitely come back during my next stay in Sedan.
Le hasard fait bien les choses parfois. Nous sommes allés dans ce restaurant Au Bon Vieux Temps - Le Marmiton, car il était le seul ouvert la nuit de la Saint Sylvestre. D'emblée nous avons été agréablement surpris, par l'accueil et surtout les lieux de restauration. Le cadre est magnifique, à l'ancienne, les tables sont très espacées, d'entrée de jeu on s'y sent bien ! C'est très calme et une légère musique est à peine perceptible. La serveuse est très professionnelle. La carte propose des variétés pour tous les goûts et la carte des vins indiquent énormément de choix à des prix plus de raisonnables. Du coup nous avons pris le menu proposé par le Chef à 68 € sans les vins ( voir photo jointe). Tout était extra, copieux, et très raffiné ! Après l'apéritif accompagné de bonnes petites choses, puis d'une pré-entrée, des deux entrées copieuses et fines, d'une viande très accompagnée, d'une assiette de 5 fromages et d'un dessert succulent, le tout arrosé d'un Sancerre blanc, puis rouge, inutile de préciser que nous n'en pouvions plus. C'est alors que le Chef, plus disponible aux alentours de minuit, nous a raconté leur fabuleuse histoire de ce restaurant gastronomique certains jours
(Au Bon Vieux Temps), puis celle de la Brasserie Au Marmiton les autres jours, le tout dans la même salle de restauration. Nous avons été enchantés et bien entendu nous y retournerons. Je vous conseille de téléphoner auparavant afin de choisir le jour de la gastronomie ou celle de la basserie.
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