Petite carte, mais menu très bien cuisiné. Des produits locaux et de qualités. Présentation des plats en adéquation avec le lieu, simplicité et bon goût.
Petit bémol pour les gros mangeurs, vous resterez peut-être sur votre faim.
Service rapide malgré l'affluence, la patronne assure en salle.
15/09. Ce n'est pas notre première visite, la première remontant à plusieurs années. Nous avons assisté à une professionnalisation progressive, mais sans omettre le caractère simple des débuts.
Nous avons retrouvé avec plaisir, au menu, la joue de porc mitonnée avec le même soin. Quand ce plat figure (rarement !) dans un autre établissement, nous le choisissons et cela nous sert de témoin pour comparer. La Pailler l'emporte largement. La restauratrice nous a alors conté la préparation et tout s'explique. Le verbe "coufir" (ne cherchez pas dans le Larousse !) a encore du sens.
Merci pour cet agréable moment !
Very beautiful stone farmhouse, remarkably restored, and nestled on the heights of Millau!
Superb setting with its swimming pool surrounded by olive trees, cypresses and plants!
Only small downside, a little too isolated!
Very friendly welcome and available and accommodating hostess! Thank you to her and to all those who participate directly or indirectly in the maintenance of this magnificent place!
Disappointment.
No one present on arrival, no explanation about breakfast. Despite the information when booking that the restaurant would be open, this was not the case. There was also no jacuzi. The breakfast was poor. Only 1 chocolate biscuit and a few slices of stale toasted bread with jam, no cold cuts, not even a slice of cheese. A real shame, a beautiful location where you can do much more.
A warm welcome, tasteful catering. Calm and serenity reign here. The room is beautiful and the table is good, dinner and breakfast.
I recommend this address.
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