Le Vieux Puits sur Surgeres

Hello everyone PLEASE NOTE The Vieux Puits restaurant is permanently closed

We had a good time at their place with a perfectly decent meal...but you should know that they close permanently at the end of May, which is a shame...

Excellent food “Bravo to the cook”. Service a little slow, and I'm still waiting for my coffee! Certainly there were 2 of us and we hadn't booked, but the reception by the boss himself remains in the list of the most unpleasant receptions. Obviously there was no room, even though 3 tables were available. Fortunately the waiter intervened otherwise we were left wanting.

Un endroit ravissant et chaleureux où un chef très expérimenté sert une cuisine délicieuse et raffinée. Nous avons été conquis dès la mise en bouche, avec de petites bouchées aux champignons, simples mais parfaitement assaisonnées. Tout le dîner s'est ensuite poursuivi avec un plaisir renouvelé à chaque plat. Les légumes sont cuits à la perfection, les viandes et poissons sont rigoureusement sélectionnés et préparés avec savoir-faire, les assaisonnements sont maîtrisés. Les desserts sont gourmands et régressifs à souhait. Absolument tout est fait maison et ça se sent, qu'il s'agisse de chips de légumes, de sauces, de tuiles ou de guimauve décoratives sur les desserts... Et dans le plus pur respect de la tradition, le chef quitte sa cuisine pour venir saluer les clients en fin de service... La grande classe. Apparemment, la retraite est prévue pour bientôt. Alors allez-y sans plus tarder ! Et espérons que les successeurs seront au même niveau.

Always a taste pleasure in this gourmet restaurant on the road to Rochefort sur mer. As a bonus, the chef's tomato plants...