Les Catalpas sur Blois

23/08/2024: Nous cherchions un petit moment d'évasion entre midi et deux, une pause bienvenue pour échapper à la routine du travail tout en se régalant. Et quelle belle surprise nous avons eue en découvrant La Trouvaille à Blois ! Dès la première bouchée, nous avons été conquis par la qualité exceptionnelle des plats, en particulier des burgers. Retrouver le goût authentique d'un vrai burger fait maison, avec du pain artisanal et des ingrédients frais, est un plaisir rare et précieux. Chaque détail était soigné, de la cuisson parfaite de la viande aux saveurs équilibrées des accompagnements. Ce fut un véritable régal pour les papilles et une parenthèse gourmande que nous recommandons vivement. Cerise sur le gâteau, cette partie de Blois est un peu moins connue, mais la vue y est franchement superbe, et l'exposition au soleil est parfaite pour profiter pleinement du moment. D'ailleurs, ce petit moment d’évasion risque bien de devenir notre rendez-vous incontournable tous les mardis. Félicitations à toute l'équipe de La Trouvaille pour cette expérience culinaire et visuelle exceptionnelle !

09/08/2024: Une pause toujours aussi agréable dans un endroit sympathique. Un onglet de bœuf Angus et un tartare de boeuf... 2 plats simples, bien préparés, une merveille à déguster !