Very beautiful moment and above all delicious. Excellent address, superb bistro atmosphere decor. Pleasant shaded terrace overlooking a pretty garden and herbs. Gourmet and refined cuisine. Very very friendly welcome from Corinne helped by Gwenaëlle. While waiting to return, have a nice holiday to all of you.
Pleasant welcome (considerate because I also have a health problem.)
We really enjoyed it. My children enjoyed tasting other flavors.
Excellent meal on the terrace with family as we wanted which made us smile and allowed us to have a short-lived disillusionment thanks to this welcome.
Living not far away we know where to go from now on. When you are satisfied you don't change it was the 2nd time and not the last!
Il faut être sérieux 5 mn... Bresles n'est pas à l'ombre de la Tour Eiffel ou du Sacré-Coeur : village calme, trop calme peut-être et dont les trottoirs immaculés fleurent bon la ruralité propre et verte comme on l'aime. Mais ce restaurant est un GRAND lieu de la gastronomie comme la capitale aimerait en compter davantage. Les départementales tortueuses ne doivent pas vous effrayer, l'Oise vallonnée est magnifique à la lumière du printemps.
Deux cuissons pour les asperges, bravo ! Anis dans la vinaigrette déposée sur la petite salade tenant compagnie à l'entrecôte Angus, génial ! Fromages locaux de qualité, enfin !
Si je vous dis que le service est irréprochable, me croirez-vous ? On sait servir du vin pour le faire goûter. On retire comme il se doit les couverts à chaque plat. Le pain est frais et de campagne. Bouteille de Morgon fort sympathique.
Bon, on évitera, à l'avenir, de servir des graines salées avec des flutes de champagne, ok, mais c'est vraiment pour faire le spécialiste.
Un bilan remarquable pour cette adresse inattendue : on appréciera autant la solidité de vraies tables en bois brut que la charpente impeccable d'un menu qui pourrait faire parler de lui en haut lieu...
Quand on pense que la pauvre Emily déambulant "in Paris" ne connaît pas ce restaurant, on la plaint et on est aussi très content de conserver ce type de patrimoine !
Excellen T...