28/08/2024: Excellent, hearty, excellent foie gras. nice people. I had a very good time.
I recommend
17/08/2024: Excellent,
Dubitatif dans un premier temps au vu de certains avis, je me suis posé des questions.
Puis j’ai décidé de franchir le seuil de la porte pour y manger, on y découvre alors un intérieur raffiné dans la décoration, rappelant la modernité tout en étant haut de gamme et chaleureux.
Le restaurant dispose également d’une grande terrasse toujours ombragée, car couverte par des voiles et des arbres, franchement non négligeable dans la période de forte chaleur à laquelle nous étions confrontés.
Le personnel y est à l’écoute et au petit soin pour que notre repas se passe au mieux,
En parlant du repas :
Il y a 3 menus et je parlerai uniquement de 2 d’entre eux, car ce sont ceux que nous avons commandés.
Le menu du jour à 16,90 €, c’est un essentiel, un classique, copieux, gourmand et savoureux et d’un bon rapport qualité/prix : on mange bien avec des produits qualitatifs pour un prix très largement raisonnable au vu de la cuisine et du cadre.
Viens ensuite le menu à 28 €, si vous voulez gouter un morceau du Périgord, c’est le top, nous avons expérimenté la salade HDF et nous avons été très agréablement surpris : gourmand et copieux pour une entrée !
Puis, nous avons choisi la cuisse de canard confite, c’est un monument de la cuisine du sud-ouest qui a su être respectée, j’avais beaucoup d’attente et je n’ai pas été déçu.
Il y a cependant une chose sur laquelle je n’avais pas beaucoup d’attente : l’accompagnement de la cuisse de canard confite qui sont des frites et des légumes.
Les frites sont tout simplement exceptionnelles, je pense que ce sont les meilleures que j’aie eues l’occasion de manger jusqu’à présent, texture, gouts, tout y est.
Et les légumes, mélange de courgettes et de carotte, ne cherchent pas à réinventer la cuisine, mais ça en tire tout ce qu’on en aime : des choses simples où l’on sent le gout des produits.
Pour le dessert, j'ai choisi une mousse au chocolat. Étant plus salé que sucré, mon avis va être plus court.
C'est bon, c’est équilibré et il y a largement de quoi manger, la portion était généreuse.
En résumé, c’est donc un menu grâce auquel on profite des produits de la région avec un prix qui peut rendre réticent, mais qui saura ravir les papilles des plus fins gourmets.
Pour une vue d’ensemble en liste :
Point négatif :
— Pensez à appeler pour être sûr d’avoir une table dans un premier temps, mais également pour connaitre le menu du jour, puisque comme son nom l’indique, il change régulièrement, vous pourrez donc prévoir si vous allez prendre des menus du jour à 16,90 € ou des menus plus onéreux comme le menu Hotel De France à 28 € ou le menu Signature 38 € (qui sont des budgets bien différents), en fonction de vos gouts quant au menu du jour.
Points positifs :
— Le cadre est magnifique.
— La terrasse même bien remplie ne crée pas de brouhaha dérangeant, c’est quand même bien de s’entendre parler quand on partage un repas !
— L’amabilité du personnel devant laquel on ne devrait pas être en extase, mais c’est devenu rare, donc il est important de le souligner.
En bref, si vous voulez vous faire plaisir, foncez !
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