Lou Caçairot sur Dax

Pour la deuxième fois nous avons dîné dans ce restaurant. Nous avons pris le menu à 33€. C’était délicieux et copieux. En entrée, salade landaise très bonne avec foie gras, gésiers chauds, jambon, magret de canard et salade avec pignons. Nous avions pris la pièce du boucher en plat, servi avec sauce champignons et pommes de terre grenailles, délicieux avec une parfaite cuisson. Le dessert, fondant au chocolat et déclinaison de poire. Très bon. Le tout servi avec un verre de vin au choix. Le service a été impeccable et l’ambiance feutrée comme nous aimons. Nous le recommandons et y retournerons.

Voilà une belle et bonne adresse dans le centre de Dax. Restaurant gastronomique à prix tout doux. La salle de restaurant dans un style épuré et des tables drapées d'un beau nappage. Le service est très professionnel avec un personnel dont la majorité a plus de 10 ans d'ancienneté. La présentation et la fraîcheur des plats ... L'établissement n'a pas pris une ride depuis ma dernière visite. Et c'est tant mieux, et temps mieux !... Rien à rajouter, regardez plutôt les photos.

Very nice discovery for this restaurant whose entrance, it is true, does not make you want to take the plunge. Based on the good reviews, I dared and what was my surprise to discover a contemporary place, sober with a cozy atmosphere with a decoration with clean lines, fabric tablecloths, glasses without fingerprints, menus menus and wines just with a few pages. Professional welcome, smiling when taking an order, menus at €33. As a starter, Landes salad where we find a bit of local gastronomy, foie gras, smoked duck breast, gizzards, ham, pine nuts on a variation of salad, a strawberry and a cherry tomato for decoration. This is followed by a fillet of sea bass and a saddle of lamb, real lamb... with small vegetables and mushrooms. It was divine. As for dessert, pistachio crème brûlée and strawberry variations posed no problem for our palates. Eat well and eat very good fresh produce in an atmosphere that encourages the pleasure of the mouth, so yes, we had a superb meal. Simple wine list with very affordable prices. Excellent value for money for the city center of Dax for a Sunday lunchtime. We will come back.

We had a great time as a couple celebrating an anniversary. We took the menu for 33 euros, very good, plentiful and very good value for money. We will come back !!