Accueillis avec le sourire, une jeune femme nous a mené jusqu'au restaurant. Nous avons découvert des mets gastronomiques très bien cuisinés. Le service fut à la fois dans un timing très juste, ni trop long ni trop peu entre chaque plat. Les 2 serveurs ont su nous recommander des boissons en fonction des plats et de nos attentes. Leurs savoir-être, était tout comme leur savoir-faire très attentionnés. Nous reviendrons. Bravo à ces jeunes d'avoir intégrer ces métiers pour lesquels ils révèlent leurs talents. Félicitations à leur professeur qui sait les guider et les accompagner avec un regard bienveillant et attentif tout au long du repas.
Très bon repas et belles présentation des plats. Belle salle surplombant la Loire. Sans oublie, les jeunes de première année qui ont le sens du professionalisme !!
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