I don't often write reviews, but I like to praise or express dissatisfaction. This restaurant has an incredibly interesting price and rating. We have been here 2 times today, but the board without reservation on Sunday for 1-2 hours. So we arrived between lunch and dinner, around 4 p.m. Even though the line seemed short, we waited for almost an hour. It is true that the restaurant is still full. Together, however, you'll definitely kill 2 hours, even if you know what you're ordering and would like to eat and go. Maybe that's the idea. The service flies, but they have something to do, admiration. Very interesting concept. Appetizer very good, especially a little less. You get such a medium quality, low price. But add to that the lost 2-3 hours at least. Next time we'd better pay a little more, and save a lot of time and eat a little better. But we will avoid this instagram tip, despite good google ratings next time 🙂
Only two ladies toilets for 200 guests.
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Filip Kubej
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29 septembre 2024
6,0
Also: das Restaurant ist ein Kompromiss zwischen 'voll & laut' und richtig gutem Essen.
Die 'Bouillon Pigalle' hat nichts mit 'High Dining' oder 'schick Essen gehen' zu tun, nur weil es sich zufällig in Paris befindet. Ziel ist es, bürgerliche französische Küche zu guten Preisen anzubieten und Dem werden sie gerecht.
Reservieren dringend angeraten, ansonsten heißt es Schlange stehen. Im Restaurant angekommen ist es dann Paris-typisch sehr eng, die Tische klein. (Ich kann Das eigentlich gar nicht leiden, aber das einzige Restaurant in Paris in dem man mal etwas mehr Platz hat ist 'Mc Donnalds'...) Außerdem ist es laut, ich mußte meine Frau im Stuhl gegenüber fasst anschreien um mit ihr zu kommunizieren.
So weit erstmal so ungemütlich...
Zum Essen in der Bouillon Pigalle und in Paris/Frankreich mal allgemein: überall dort findet man ein Gericht auf der Speisekarte, welches sich 'Steak frites' nennt, was aber mit einem 'Steak' nach Deutscher oder Amerikanischer Art wenig zu tun hat. Es ist Rind, aber eher von einem billigeren Stück Fleisch und würde hierzulande niemals als 'Steak' verkauft werden, da minderwertiger. Das selbe gilt für das Gericht 'Piece de Boucher'- das 'Metzgerstück' - welches man überall in Frankreich bekommt, auch da kommen Fleischstücke zum Einsatz, die man bei einem Restaurant-Besuch eher ungern auf dem Teller hat.
Generell werden in Frankreich gern alle Stücke vom Tier verarbeitet, was wohl ethisch gesehen das Beste ist, was man machen kann. Deshalb findet man auch in Paris öfter als in Deutschland Dinge auf der Speisekarte wie Innereien und Hirn.
Wenn man also dort sensationelle 12,80€ für 'Steak Frites' (oder andere Fleischgerichte) bezahlt, dann sollte Jedem klar sein, daß man für das Geld kein 300-Gramm Filet-Steak oder Rump-Steak bekommt. (Klar bekommt man in Paris auch 'richtige Steaks', aber die kosten dann halt auch zwischen 25-30€ plus Beilagen.)
Da ich leider einer von diesen pingeligen Fleischessern bin, die Fett/Knorpel/Schwabbel verabscheuen, bestelle ich in Frankreich niemals Fleischgerichte für 12 oder 15€ und erwarte, etwas ganz Tolles serviert zu bekommen. Ich bin mir im Klaren darüber, was in Etwa ich serviert bekommen würde. Für das Geld bekomme ich in Deutschland auch nur ein durchschnittliches Schnitzel an der Pommesbude.
Zu unseren Bestellungen:
Ich hatte als Vorspeise die hochgelobte Zwiebelsuppe für 3,80€, die Hundert Meter weiter am Place du Tertre für 10€ serviert wird. Die Suppe war ein bißchen lieblos aber OK, hab schon bessere gehabt in Paris. Meine Frau hatte den Linsensalat mit Lachs: sehr gut.
Hauptspeisen: ich hatte die 'Saucisse au couteau' ('ne grobe Bratwurst, alles schön gecuttert, keine Chance auf Knorpel oder Fett...) mit Kartoffelpüree und Soße. Ganz, ganz hervorragend, habe ich noch nie besser gegessen.
Meine Frau hatte 'Boeuf Bourguignon' und es kam genau So, wie ich es erwartet - weil mehrfach schon erlebt - hatte: 50% Schwabbel. Wenn ich Das Zuhause koche kommt da nur mageres Muskelfleisch rein, wenn 'der Franzose' es kocht kommt da Alles an Fleischstücken rein, das bei 12 nicht auf den Bäumen ist. Geschmacklich schon OK und seltsamerweise auf Gabelspaghetti serviert, aber halt zu viel unessbares Fleisch drin.
Dessert: Himmel, wie gut ! Wir hatten beide die 'Creme Brulee' und waren uns einig, das es die Beste war, die wir jemals im Leben gegessen haben.
Preis für 2 Personen, 3 Gänge, 1 Liter Cola, Espresso und Trinkgeld: knapp unter 50€.
Würde ich Da wieder hingehen ? Des Essens wegen, wenn ich in der Nähe bin, wenn's leerer ist und ich mich deshalb mit meinem Gegenüber nicht anschreien muß: Ja.
Würde ich es noch mal gezielt als Restaurantbesuch im Urlaub einplanen: Nein, aber es ist gut es einmal erlebt zu haben.
Es gibt auch andere Möglichkeiten preiswert in Paris zu Essen, die genau so eng aber weniger laut sind.
Wer 'schicker' Essen gehen möchte zahlt halt die üblichen höheren Preise, wie überall in Westeuropa.
ralfdunkel
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30 août 2024
6,0