Novotel la Source Restaurant sur Orleans

02/12/2024: Les plats très bons, le vin très bien par contre le service laisse totalement à désirer, le refus également de ne faire qu’un seul accord mets et vins pour une des deux personnes à la table, l’autre ne buvant pas d’alcool, est un peu radin et peu flexible. Le concept des plats que l’on ne peut pas choisir est amusant, juste bien préciser ce que l’on ne veut surtout pas. Pas au niveau d’un bib gourmand sauf pour les prix.

19/11/2024: J'ai réservé compte tenu des commentaires, hélas la réalité n'est pas celle décrite. J'ai adressé un mail pour manifester mon mécontentement en demandant une réponse pour ne pas mettre d'avis négatif, pas de réponse du restaurateur. Apéritif sans amuse gueule mais avec mise en bouche totalement insipide, oeuf parfait trop cuit pourtant à la portée de n'importe quel cuisinier amateur; daim façon hachis parmentier on aurait mis du boeuf c'était le même résultat il aurait été intéressant de mettre cette viande peu connue plus en valeur et enfin le dessert catastrophe poire pas cuite sur un purée de panais sans goût qui ne s'adapte pas à la poire. Si ce restaurant veut rester dans le Michelin il va falloir changer les choses.