Palais Banh Bao sur Metz

One of my favorite addresses in Metz. It's excellent and the recipes are always delicious whether to take away or eat in. The staff is friendly and smiling. I recommend without hesitation.

La référence sur Metz et plus au large en termes de restauration asiatique. J'y suis retournée à plus de 20 ans de distance et y ai retrouvé tout ce qui me plaisait en rapport à une restauration originale, à consommer sur place ou à emporter, dans un environnement propre et accessible. J'avais recherché en vain, d'autres adresses pour déguster des "Banh Bao" dignes de ce nom, sans succès. Quant au poulet sauce péquinoise et autre riz au saucisson, du délice et des recettes constantes avec le temps. Quant aux grincheux, aux personnes qui ne savent pas attendre (j'ai toujours été servi rapidement) ou qui veulent que cette officine historique se mette plus qu'à disposition sans autre pré-séance... passez votre chemin... il y a de l'excès dans certains avis.

Choice and taste. The flavors are there.