Sin duda, la India ha producido una de las cocinas más encantadoras del mundo. Las especias, las técnicas de cocina y la variedad de platos y la gran diáspora de su gente han sido embajadores culinarios. Algunos platos se han convertido en icónicos. Si realmente representan a la patria puede ser objeto de debate.
No soy un experto, pero durante muchas décadas hemos disfrutado de una docena de restaurantes indios en su mayoría en Nueva Inglaterra, Nueva Jersey y Nueva York. Si son auténticos depende de otra persona decidir. Para ese estándar, sin embargo, la cena de anoche fue decepcionante.
Los panes y mango lassi estaban bien. Las porciones de Pollo Korma y Cordero Saag eran generosas, pero poco sutiles y sosas. El arroz al azafrán estaba seco y aburrido.
El restaurante es pequeño y un poco estrecho. Las servilletas de papel pequeñas pueden ser buenas para el medio ambiente, pero no para proteger tu regazo. El lugar es sin duda popular. No estoy seguro.
Delicious dishes, pleasant and fast service, atmosphere and decoration perfectly in line with the rest of the restaurant!
Possibility of ordering takeaway
This tiny, tiny family run restaurant serves freshly prepared, plain Rajasthan dishes which are delicious but a lot different to the normal Bengali curries eaten in the UK.
We thoroughly enjoyed our no-frills meal which was modestly priced and made a nice change from the usual French restaurant fare on offer elsewhere.