Restaurant Le George Sand sur Gargilesse-Dampierre

Après avoir été gentiment congédié du restaurant précédemment cité, nous avons déjeuné dans ce charmant restaurant se situant juste en dessous dans la ruelle, qu'est le Georges Sand. Le patron vraiment sympathique, nous présentant son équipe, nous expliquant chaque plat, chaque dessert, les producteurs locaux fournissant les viandes, les légumes... Le repas fut excellent. A noter que le cadre est fort agréable, que l'intérieur du bâtiment est vraiment cosy avec des chambres plus jolies les unes que les autres.

Nous avons été très bien reçu par l'ensemble du personnel et placés dans une véranda spacieuse ou peu de tables ont été installées. La carte est belle et les plats choisis de bonne qualité. "Le canon gourmand" est une belle surprise, le taureau est cuit parfaitement et très tendre, les plats de ravioles est très copieux. Seul petit bémol que nous avons oublié de signalé au restaurateur le choix du fromage du burger qui mis à part cela était bon et différent de ce que l on peut manger habituellement. A conseiller.

A king's meal for hungry pilgrims. Thank you for the welcome and the humor. I will laugh every time I hear the question: what do I serve you?