Kleines Restaurant, nett und eher unspektakulär eingerichtet. Ebenso netter unprätentiöser Service und kleine Weinkarte, fair und ausreichend.
Die Musik spielt auf den Tellern und das richtig.
Kräftige Aromen, balanciert und harmonisch.
Beispiel Foie Gras mit herrlich unsüssem Fruchtrand.
Wir waren auf der Frankreichreise in mehreren Bib-Restaurants und das Saisonnier hebt sich von fast allen deutlich ab, auch in der Konstanz, jeder Teller hält das Niveau.
Sehr nahe am Stern.
Die Zimmer „à côté“ könnten für diese Lage in der Mitte von nichts auch 20,- EUR billiger sein, sind aber modern, ruhig, tadellos.
Gerne wieder, à bientôt
Restaurant tested only. The lunch option is excellent with good value for money. The dishes are cooked with taste. The risotto was particularly excellent / creamy as can be. The floating island revisited for dessert. Pleasant and very efficient service during lunchtime. Beautiful presentation of the plates. In short, only good things, I will qualify my judgment slightly by the location (busy road) and few parking possibilities but it is true that this is not the main criterion when going to a restaurant.
Very warm welcome, excellent meals with finesse and research, remarkable quality, price, efficient service and attentive staff.
Recommended ++
we have not been to the hotel
We have not tested the rooms. The restaurant is a delight for the taste buds. Nice wine list. The service is sober and efficient. The atmosphere is soft and cozy. The plus: private jacuzzi time after the meal, optional.
My wife and I had a wonderful time.
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