Riad Essalam sur Sedan

15/09/2024: Nous étions 4 et 3 ont pris du paleron cuisson lente En fait les morceaux de viande servis avec des pommes de terre cuites à l’eau (…)étaient presque immangeables ; Beaucoup trop durs, donc mal cuits. Ce qui est un comble puisque l’introduction du menu fait un focus sur la cuisson lente En fait le chef a dit ce qu’il faut faire mais ne l’a pas fait ! Par ailleurs, le service est parfait et la salle est superbe.

28/08/2024: Als eerste tussenstop verblijven we in Sedan. Een leuke plek voor een hotel met restaurant zo midden in een oud fort. De laatste recensies die we lazen over het restaurant deden ons het ergste vrezen. Maar het tegendeel bleek waar. Een vol restaurant met keurig linnen gedekte tafels en vriendelijke bediening. We gingen voor het eenvoudige 3 gangen menu. Dat resulteerde in een prima maaltijd. Alle gerechten waren uitstekend verzorgd en goed op smaak. Goede porties. Kortom wij hebben genoten van een uitstekende maaltijd. Zeker gelet de prijs-kwaliteitsverhouding. Veel waar voor weinig geld.