Abbiamo trovato Rosajola per caso e ci siamo fidati delle recensioni, il posto è agreste ma particolare, i piatti semplici carne alle brace, salumi e formaggi tipici con confetture fatte direttamente dal ristoratore, lui un vero padrone di casa che si destreggia tra tavoli e cucina, abbiamo mangiato bene e ci siamo trovati altrettanto bene.
Se cercate un posto semplice dove mangiare cucina corsa e trovare anche un po’ di clima casalingo allora provate Rosajola. Consigliato!!!!!
Luogo caratteristico, unico e suggestivo, ad un passo dal Deserto delle Agriate. Qui potete gustare i veri sapori corsi, preparati a km 0 dal proprietario, che è una persona squisita e gentilissima. La carne era ottima, le patate eccezionali e così i dolci e gli antipasti. È possibile acquistare prodotti fatti in casa, come le marmellate. Se volete avere un assaggio della vera cucina corsa, passate di qua!
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