Yugen sur Issy-Les-Moulineaux

26/05/2024: On a bien apprécié le menu du soir, expérience intéressante Le cadre est sobre et raffiné Le service est efficace Au comptoir face au chef c'était cool

15/05/2024: Situé dans la quartier Corentin Celton, à deux pas derrière la Porte de Versailles, petit restaurant japonais conduit par un chef chevronné qui a fait ses gammes dans les meilleurs restaurants étoilés français (Helene Darrose, …). La cuisine y est raffinée, gouteuse et avec des gouts subtils venus du Japon, avec la possibilités d’avoir des produits japonais. Service (très) efficace malgré quelques difficultés sur la langue, mais avenant et présent juste ce qu’il faut. Très belle carte des vins pour un restaurant japonais. Menu à 80/85 euros (en Mai 2024) avec un rapport qualité prix plutôt attractif. Possibilité de se mettre au comptoir pour voir les chefs en action ‘attention : réservation longtemps à l’avance, le lieu est recherché). J’y retournerai avec grand plaisir…