Les meilleurs restaurantsde cuisine autres cuisines europeéennes en Angouleme

05/12/2024: De l'excellente cuisine à Angoulême servi dans un cadre très agréable. Chez Paul est proche du palais de justice d'Angoulême, et le personnel qui y travaille est très professionnel et bien élevé. Tenue impeccable. Distance et humour. La cuisine est exquise, l'œuf parfait dans un velouté de potimarron, le tartare revisité avec sa panière de frites, le suprême de volaille aux pleurotes et sa petite purée, le saumon, etc. Que de belles réussites parfaitement maitrisées. Les vins proposés qui accompagnent cette super cuisine sont parfaitement associés et bien sélectionnés. La pâtisserie française est également très à l'honneur avec sa poire belle Hélène nappée de son chocolat chaud fondu, mais aussi une surprise exotique avec un dessert à la pulpe d'ananas. Le patron (collectionneur de vins et de cognacs) ainsi que son équipe vous accueilleront très bien. Justiciables, vous venez de perdre votre procès et beaucoup d'argent : venez vous consoler chez Paul. Avocats, votre client vient de prendre perpétuité quand vous lui promettiez 6 mois avec sursis : venez vous consoler chez Paul. Magistrats, vos mérites objectifs ne sont pas reconnus par vos collègues ou par le syndicat national de la magistrature : venez les oublier chez Paul fabricant de bonne humeur !

30/11/2024: Rapport qualité prix correct. Produits frais et bien cuisinés. Menu à 39€ : carpaccio de saumon, cabillaud et île flottantes (excellent dessert). Bon accueil, service rapide et efficace. Peut-être un peu cher mais cuisine honorable.