Les meilleurs restaurants en Dieulefit

01/09/2024: Tomber par hasard sur ce restaurant comme quoi le hasard fait bien les choses, nous avons été charmés par sa petite terrasse. Ayant réservé à 12h30 pour 12h45, nous arrivâmes 5 minutes avant, et la table était déjà prête. À noter que le parking est facile d'accès. Ayant voyagé plusieurs fois en Italie pour mes études et pour le travail, et n'ayant pas trouvé de restaurant qui soit à la hauteur de la véritable cuisine italienne, j'ai enfin trouvé mon bonheur. J'ai pris une salade à la burrata, avec un assaisonnement à la crème de vinaigre balsamique, c'était juste excellent ! J'ai également pris une pizza avec des tranches de magret de canard. Pas d'emmental sur les pizzas comme les véritables pizza italienne qui n'en ont pas, une pâte fine et excellente. Sans parler de la sauce qui vous amène direct dans la campagne piémontaise, et tous les arômes et les odeurs qui vont avec. De toutes les pizzas que j'ai mangé jusqu'à maintenant elle fait partie des meilleurs.. vraiment !! Je vous parle pas des pâtes véritablement ancestral dans le goût. Et pour finir mon repas, je suis tombé au tiramisu, le vrai le seul l'unique !! Tout cela arrosé par un viognier IGP Ardèche exceptionnel ! En terme de qualité prix c'est l'un des meilleurs restaurants que j'ai pu voir en France. Si vous êtes à Dieulefit ou aux alentours , je vous conseille fortement de découvrir ce chef talentueux, que ce soit dans l'assiette ou alors son équipe au service, souriant, efficace et disponible et très rapide !! D'ailleurs de tout mon séjour dans la région, c'est le meilleur restaurant que nous ayons fait !

25/08/2024: Nous nous sommes régalés : des pizzas réalisées avec des produits frais ( pâte fine, un délice) ; le tiramisu également. Très bon accueil, nous y reviendrons c’est sûr !