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Les meilleurs restaurantsde cuisine française en Ebersmunster
2 restaurants sur RestoRanking
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Restaurants proches
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7,1
195 Avis |
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Restaurant Aux Deux Clefs
Ebersmunster
18/09/2026: A traditional, family-run restaurant with outstanding cuisine. Their specialty is matelotte, an Alsatian fish dish featuring various freshwater fish. Our matelotte consisted of eel, pike-perch, salmon, and rainbow trout, each expertly filleted. It was served with a very fine, delicate sauce and homemade, delicate pasta. The dish is served in two courses, ensuring the fish is always at the perfect temperature. The fish was cooked to perfection, incredibly flavorful, and succulent. We also had pike-perch fillet with the matelotte sauce, which was equally divine. This dish was accompanied by confit red cabbage – a true culinary delight. In short: fish simply cannot be prepared better; a truly exceptional restaurant. And all this at a more than fair price.
16/08/2026: Perfect service, from the presentation to the food. While on holiday in the area, our host recommended this wonderful restaurant. I highly recommend it. Professionalism was evident, and the culinary experience was excellent. Thank you so much!
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Non applicable |
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Aux Deux Clefs
Ebersmunster
08/09/2024: très bon restaurant familial, tout est fait maison, même les glaces. La spécialité est le poisson d'eau douce, normal, la rivière ill longe le restaurant situé en face de la magnifique abbatiale. La matelote est servie en deux fois.
18/05/2024: Concernant leur plat signature, la matelote j'aurais deux remarques.
La sauce est certes excellente, mais nous avions beaucoup d'arêtes dans les poissons.
D'autre part, pourquoi cette habitude de deux plats de matelote ? Je trouve qu'une assiette copieuse suffit amplement aux meilleurs appétits et servir seulement une assiette et réduire le tarif assez élevé serait plus judicieux.
Nous passons nos étés en Bretagne et là-bas dans des restaurants de qualité équivalente, nous avons un menu pour le tarif de cette matelote...
De nos jours les gens apprécient moins d'avoir deux plats quand un seul suffit. A part les jeunes qui a encore un appétit pareil ? Et la clientèle de ce type de restaurant sont plutôt des gens d'âge mûr...
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