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Aux Sources de la Meuse


Dugny-Sur-Meuse
05/08/2024: De l’extérieur on se demande si ce restaurant est ouvert tellement les abords sont laissés à l’abandon. L’intérieur sent les égouts et la décoration représente le comble du mauvais goût. J’ai pris un menu, en entrée un feuilleté à l’andouillette, en guise de feuilleté, c’était une pâte molle, insipide, recouverte d’une pâtée à l’andouillette… pas bon du tout ! En plat j’ai pris du poisson, j’ai reçu un filet surgelé, beaucoup trop cuit… immangeable ! En dessert j’ai pris un gratin de framboises, j’ai reçu un liquide non identifiable, dans lequel baignaient quelques framboises… c’était répugnant 🤢 Passez votre chemin… sauf si vous mourrez de faim évidemment !
05/08/2024: Cela commençait bizarrement car on nous a demandé d’être là à 11h45 pour commander sous prétexte que l’on était 12. La prise de commande a du se faire au pas de course dessert compris. 1ère désillusion avec l’arrivée des entrées car la qualité n’était pas au rendez-vous. Le saumon fumé avait un drôle de goût et la salade de Langres aux lardons n’était pas à la hauteur. La salade venant je pense d’un sachet et pas d’un pied frais. Le faux filet était très bon mais au 2ème passage car se n’était pas la bonne cuisson. Concernant les accompagnements, viande ou poisson même combat, gratin dauphinois et flan au butternut sorti directement du congélateur d’un discounteur. Concernant le dessert, comme nous étions là pour un anniversaire nous avions commandé un gâteau qui, je pense, a été fait par le pâtissier du village car il était bon. Comme vous pouvez le constatez sur mon profil, je mets rarement de commentaires négatifs mais là, trop c’est trop.

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