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La Petite Taverne


Moutiers-Sur-Le-Lay
16/07/2024: Bien évidemment qu'on va au restaurant en espérant que le chef sera à la hauteur ; mais si le cadre est bien quelconque, que la terrasse est un peu coincée et que le service est débordé.....on peut prendre peur. Surprise, l'unique serveuse, au service depuis 2 jours seulement, virevolte entre les tables (et il y en avait une bonne douzaine), répond à toutes les attentes le sourire en prime et de toute évidence avec une belle efficacité. On oublie vite la demie heure passée à se raconter sa journée en dégustant une excellente Aop des fiefs vendéens en guise d'appero. La peur disparaît quand le chef assure avec son entrée toute en fraîcheur de crabe et poursuit par un st.pierre à la cuisson remarquable sur un risotto qui l'était tout autant. Les saveurs glacées de l'abricot et du melon confirment le tout. Félicitations à cette trop petite équipe qui, si j'ai bien compris, remet en route cette adresse, qui, va faire parler d'elle rapidement.
06/07/2024: Charmante adresse avec terrasse extérieure très agréable, plats raffinés, menu abordable, bonne carte des vins. Bonne expérience

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