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05/12/2024: Cadre idyllique pour un moment inoubliable. Nous pensons retourner dans cet endroit mais un midi pour admirer le cadre

28/10/2024: Expérience du Samedi 26/10/2024. Le Chef Mickaël ARNOULT, dont la cuisine est parfaitement réalisée, n'est ici pas concerné par ce commentaire. En revanche, le comportement déplacé de sa conjointe mérite ce signalement. En effet, mon épouse et moi-même avions réservé une table à 19H30. Pressentant que le trajet pouvait être long en ce Samedi de vacances scolaires, nous avions pris nos dispositions, afin de ne pas être en retard. Mal nous en a pris, puisqu'à notre arrivée à 19H20, nous avons trouvé porte close. A cette suite, nous avons manifesté notre présence auprès du personnel. L'épouse du Chef s'est alors dirigée en notre direction, en contrôlant l'heure sur sa montre, avant de nous permettre l'accès, non sans nous avoir fait constater, que nous avions eu l'outrecuidance de nous présenter avec dix minutes d'avance. La mine renfrognée de cette personne ne laissant guère de doute quant à suite du déroulement du dîner. Nous avons donc patienté dix minutes dans un salon, avant de nous voir autoriser l'accès en salle. Aucun échange durant le repas n'a été possible avec les membres du personnel, qui semblent sous l'emprise de leur supérieure, et évitent d'engager une conversation avec les clients. Tout au plus, ceux-ci peuvent-ils répondre à nos interrogations sur la réalisation des mets proposés. Il est à noter que ce malaise n'est pas une sensation, mais au contraire factuel, et signalé comme tel à de nombreuses reprises par d'autres clients, sur les sites GOOGLE et TRIPADVISOR. Malheureusement, nous n'avions pas compulsé les commentaires pertinents des clients avisés sur ce sujet. Cette chape de plomb instaurée par cette Dame, nuit fortement à l'ambiance générale. La soirée a été par le fait quelque peu gâchée. Les clients n'ont pas à subir l'ire de cette personne. Un restaurant étoilé ne peut se reposer uniquement sur la réalisation d'une gastronomie parfaite, mais se doit de proposer un accueil des plus bienveillants, ce qui n'est malheureusement pas le cas au sein de cet établissement, où le personnel en salle n'est ici pas responsable de la situation. Une constellation si belle soit-elle, ne saurait dissimuler un manque évident d'empathie. Comme l'avait écrit MONTAIGNE. "C'est une belle harmonie, quand le faire et le dire vont ensemble."