A L'Echevin Hotel le Marechal sur Colmar

Recommended +++ to have a good culinary time. Outstanding service… Thank you to the entire team of this restaurant See you soon

Dieses Restaurant ist nur zu empfehlen Romantik, perfekt und natürlich der Service auch das Essen einzigartig und sollte jemand seine Ruhe suchen in Colmar, so ist es das perfekte Restaurant

The food here was delicious, and the servers were very nice and helpful, cleaning the table before dessert, replacing utensils, and explaining every component of our food. The atmosphere was very fancy, and it was next to a river, which gave good views. The food presentation was very fancy and gourmet, and very good tasting.

Very nice kitchen. I had a good time with great value for money. Sommelier with very good advice. I recommend😀

An excellent meal with really pleasant service. A big thank you to sommelier Lucas. We'll come back, that's for sure.

Really nice food and great service. Excellent spot for a date or nice dinner on vacation! Reservation is recommended.

Average and still quite expensive.

Première expérience à l’échevin avec un menu découverte à 55€. Globalement savoureux mais le tartare de bar en entrée ressemblait à un amuse bouche : le minimalisme poussé à son paroxysme. Le plat de sandre était également très frugal. Par ailleurs j’ai très peu apprécié l’insistance du serveur pour vendre des apéritifs, alors que j’étais passée spécialement plus tôt dans la journée pour régler d’avance des formules avec boissons incluses. Nous invitions deux personnes et nous trouvions plus élégant que la question de l’addition ne se pose pas en fin de repas. Résultat, nos invités se sont sentis obligés de payer des apéritifs ce qui a mis toute la tablée très mal à l’aise. Je comprends que les serveurs ont la pression pour vendre un maximum de boissons mais la ça manquait vraiment de tact. Une déception donc.

Table excellente. Menu dégustation léger original magnifiquement présenté. Personnel affable .

Restaurant charmant, avec ses tables pour la plupart le long de la Lauch. Service très prévenant, ce qui est un plus. Très bonne cuisine à des prix qui restent raisonnables.