French gourmet haute cuisine and Polish inspiration at the top... A must in Clermont-Ferrand... 🤗
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Philippe Guiton
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02 mars 2024
10,0
We chose Apicius to celebrate our commitment, and the experience was exceptional. Opting for the "Apostrophe" Menu with a selection of 5 glasses of wine to match the dishes, we had no regrets thanks to the excellent advice of the sommelier. Seasonal and local produce added a delicious dimension to our meal.
The service, from start to finish, was impeccable. The staff was smiling, professional and available without being intrusive.
We also enjoyed a personal greeting from Chef ZUCHMANSKI and a pleasant conversation with his remarkably kind wife. In short, a culinary experience to enjoy at least once in your life!
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Nicolas
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26 février 2024
10,0
A very pleasant evening, original and very fine dishes, very professional service. Special mention also for the wine pairings which enhanced the different dishes. Very nice address!!
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Fabien BECLE
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23 février 2024
10,0
Sublime , excellent tout est parfait le personnel est très gentil et professionnel sans trop en faire , Marguerite la femme du chef est très gentille. Le menu apostrophe est formidable et surprenant. A REFAIRE
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Nathalie Vantalon
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17 février 2024
10,0
Excellent à ne pas rater..
Repas avec accord mets vins ..
Un sommelier et serveur à la hauteur ..
Félicitations au chef pour toutes ses saveurs et présentations d'assiettes..
Espère revenir..
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isa
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24 janvier 2024
10,0
Tout simplement, sublime. Je vous le conseille.
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Philippe cou (Phicou)
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22 janvier 2024
10,0
Belle expérience !
Menu découverte "poissons-crustacés".
Excellent! Fin, élégant parfaitement équilibré. Tres beaux couverts ( manque peut être un peu de décoration sur la table). Beau restaurant, facile d'accès, parking juste sous le restaurant.
Personnel agréable et efficace
Tout était parfait!
Merci au chef, à son épouse et à l'équipe.
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Marco MALIZIA
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20 janvier 2024
10,0
Super restaurant. Service sans aucune faute. Plat super . Bravo
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Khadri Ali
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28 décembre 2023
10,0
Un bel endroit, des plats vraiment pour certains fabuleux mais malgré tout une expérience qui laisse un fond de déception. Manque de détails par exemple, nous expliquer les vins. Manque de détails également quand il s'agit de nous préciser qu'il y a de l'alcool dans certains plats, desserts ou apéritifs. Dommage de le savoir qu'au moment de le déguster ou au moment d'être servi. Un endroit malgré tout très beau. Décoré avec goût.
Un bon vouloir d'expérience culinaire mais qui laisse sur sa fin. Une impression de sélection de table. Celle à côté de nous avait l'air de vivre un très bon moment, la nôtre nous choisissons nos plats, nous les mangeons et bonne soirée c'est très dommage.
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Delphine Chal's
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19 décembre 2023
6,0
Moment merveilleux..
Cuisine extraordinaire, c’était délicieux, on s’est vraiment régalés !!!!! La vaisselle est magnifique aussi.
Vous méritez l’étoile que vous avez. Tant de travail, de sacrifices..
On reviendra et on conseillera à tous nos proches ce restaurant !!!
Marguerite est très gentille et adorable.
Merci pour ce moment!
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Anais Pinquier
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14 décembre 2023
10,0
TripAdvisor
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L'Internaute
Dismoiou