A moment suspended in a very pleasant setting with refined, high-quality cuisine. A perfect place for your meals. A very friendly team and a high standard of hospitality. You can come to this restaurant with your eyes closed. One of the best restaurants in the region
Very pleasant place, the veranda side is completely open onto a pretty garden, tables well spaced. Very warm welcome, presentation of the dishes, impeccable service, attentive to customer expectations. The different menus offer a range of dishes, all delicious and beautifully presented to delight the taste buds and the eyes. We had a very pleasant time.
Still so good! Quality dishes, top-notch staff, indulge in taste at a suitable price. The only downside is the extras on the menu at €55. Don’t change anything 😉
Je mets rarement 5/5 et encore moins sur un chef et son établissement que je suis sur les réseaux.
Mais il faut bien l exception à la règle.
Nous étions 7 convives pour déjeuner. Nous avons eu un excellent accueil de Thomas Lefebvre Maitre de ses lieux.
Nous avons eu aussi a notre service un garçon très très disponible, serviable et aimable.
Sur les 7 Bouches il y a eu plusieurs choix orientations culinaires. Mais en finale il y a eu unanimité pour dire que c'était une adresse fabuleuse exquise et très agréables tant par la nourriture que par le service. Et nous fréquentons assez régulièrement les bonnes adresses dans toute la France.
Alors nous allons pas refaire tous les plats
Les critiques positives ont été vers
Les ceviche de dorade, avocat, coriandre et coco hyper frais et goûteux.
Le Tataki de bœuf truffe d été salade croquante avec un assainissement de fou !
Le ris de veau croustillant ....hyper généreux
Le Rouget farci au safran d une grande finesse.
Et la palme pour un dessert Abricots roti au miel de romarin et une tuerie de malade son sorbet aux herbes romarin. Une douceur, une fraîcheur personne n'en avait déjà goûté de pareil.
On a accompagné tout cela d un Meursault et d un Saint Julien parfait mais au vu de la cave de Thomas pouvait-il en être autrement.
Merci de la part de tous !
On va revenir forcément, ont est obligés !
Plats originaux et de qualité, personnel attentionné, joli cadre avec terrasse donnant sur l'Oise, je recommande car belle découverte, nous reviendrons
The Fork
TripAdvisor
L'Internaute
Google