Bol D'Air sur Dardilly

Still as good ! Very friendly welcome and service… dishes and desserts which are beyond the classic and are excellent

Excellent lunch, the products are fresh and well prepared. Plus a great wine list!

As they say at home, A treat! An excellent choice of wine and a wonderful team… to repeat without moderation. Cyril

In this charming restaurant, from the moment I cross the threshold, a tempting smell of dishes simmered in earthenware tickles my nostrils, dispelling the accumulated fatigue of the day and whet my appetite. With its warm village bistro atmosphere, this bistronomic gem does not lack charm. Choosing from the succulent dishes is a real pleasure, and once served, each bite is an explosion of refined flavors. The friendly atmosphere, accentuated by the welcoming staff who make us feel at home, adds an extra touch to this memorable dining experience. Among the delights tasted, the cassoulet stands out for its excellence, delighting our taste buds with its rich and comforting flavors. Around carefully selected bistro tables, our evening is transformed into a moment of pure gastronomic pleasure, shared in very good company.

Too bad to have to keep your cutlery between the stuffed squid and the cassoulet!

Very sought-after and excellent dishes, professional and smiling waiters, remember to book as they are often full

Magnificent and very good dishes. We had a great time.

Very nice, looking forward to enjoying the terrace

Déception en tout point ! Nous y étions pour diner professionnel un soir. Le cassoulet est franchement pas bon, saucisses sans intérêt, très peu de viande, haricots non fondant et le tout trop salé ! Service grossier, le serveur en fait couler tout autour de l'assiette et vous le tend sans gêne (une collège s'est tachée). Nous avions aussi des verres sales pour l'apéro. Quant aux desserts c'est une honte, tout droit sortis de l'industrie, rien de maison alors que la serveuse nous l'avait assuré La maison qui a été une bonne adresse a bien changée, rien ne justifie l'étoile ni les commentaires positifs (sur le cassoulet en tout cas). Nous venions avec notre entreprise le midi notamment et bien nous allons changer de lieux c'est certain.

J'en veux plus au guide Michelin qu'à ce restaurant..... Pour être référencé au guide rouge, on attend de cet établissement un minimum de qualité..... Quelle déception..... On entre dans un "bouchon" typique de la région lyonnaise affichant pourtant clairement une filiation du "midi" avec son cassoulet comme spécialité ... Quelle déception.... Certes l'ambiance bouchon prévaut, mais la pauvreté de la carte n'émoustille aucunement les papilles..... pratiquement aucune recette lyonnaise "bouchonesque"..... Le cassoulet se voulant prétendument de castelnaudary a surement mal voyagé.... la saucisse n'a jamais connu Toulouse, les haricots ne sont pas liés et présentent une couleur laissant penser qu'ils ont été cuits au bouillon, séparément des autres ingrédients..... seul le confit parait à peu prés conforme.... mais pas de couenne.... et si le tout a bien été gratiné, il est recouvert de grains de poivre pour lui conférer un goût l'éloignant définitivement des critaires du plat d'origine.... je m'interroge sur les qualités gastronomiques de l'inspecteur du Michelin... qui probablement n'est jamais descendu en dessous de la Loire, limitant ses expériences gustatives à Boulogne Billancourt, au siège de son guide.... Tout cela pour justifier ma déception générale, que des profiteroles du Curé d'Ars préparées très à l'avance, au chocolat dur comme sortant du frigo, n'ont pu atténuer.... Quel dommage.... Le personnel est professionnel et efficace, même si le patron parait un peu bourru .... de prime abord.... Deux excellents points.... le pain et le parking a proximité immédiate.... ce serait parfait pour une boulangerie, mais un peu léger pour un restaurant.... Peut être l'été, sur la sympathique terrasse, pourrais-je revenir pour oublier cette déception certainement un peu injuste....