Cafe Brasserie Le France sur Auch

Absolutely great. Relaxed service with a big smile 🤩. A steak that is worth the detour! What happiness!!!

Careful and pleasant service, I guarantee that you will no longer be hungry when you leave the table. For my part, hamburger and homemade fries, a real killer.

Good quality products (except tomatoes and melon which tend to never be ripe), very good service and very reasonable prices! I recommend!

France is the right address in the upper town!! The Cathedral as a bonus… thank you JJ for the welcome and good luck in this new adventure!

Evening on the terrace on a Monday in mid-August. The welcome is correct, pleasant; although one of the waitresses seemed quite dry and not the most cheerful, especially with the neighboring table. Too bad but hey, maybe it wasn't his good day! We ordered a entrecote and pan-fried Gascon; the dishes are hearty but not at all seasoned. That doesn't mean we ate well. Beautiful view of the cathedral from the terrace.

Customers for a long time but disappointed to see that the menu never changes again! If we decide to turn to the menu: rare and expensive starters, plus the main course... so we opted for a salad! It lost a lot, too bad, but we will forget this address

Service outdated and/or disorganized and therefore particularly long (market day in high season). Otherwise, cooking ok.

Attentive and very pleasant staff, generous and very good dishes, new Auscitains, we will come back!

Tijdens ons bezoek aan het pittoreske Auch ontdekten we een verborgen juweel dat ons culinaire hart veroverde. Gelegen aan het sfeervolle plein bij de indrukwekkende Basilique-Cathédrale Sainte-Marie d’Auch, biedt dit restaurant een mooi uitzicht op de Cathédrale. Waar in Frankrijk vaak de prijzen stijgen en de kwaliteit daalt naarmate de locatie historischer wordt, overtreft dit restaurant alle verwachtingen. Het is raadzaam om op tijd te arriveren, want om 12:15 uur is het terras al volledig gevuld, en dat is niet zonder reden. Het eten is werkelijk voortreffelijk en bovendien vriendelijk geprijsd. We begonnen met een koud vlees voorgerecht, geserveerd in een verfijnde oosterse saus – een culinaire hoogstand die uitstekend bereid was. Het hoogtepunt van onze maaltijd was de Poêlée Gasconne: een prachtige combinatie van verse salade, perfect gekruide aardappeltjes, wilde paddenstoelen, gedroogde magret de canard, magret de canard in reepjes en een subliem gebakken foie gras. Deze unieke variant op de klassieke Salade Gasconne was een waar feest voor de smaakpapillen, met de eend in repen van de houtskoolgrill als absoluut hoogtepunt. Kortom, dit restaurant biedt niet alleen een prachtige setting, maar ook een culinaire ervaring die we iedereen van harte aanbevelen. Of je nu een liefhebber bent van de Franse keuken of gewoon wilt genieten van een heerlijke maaltijd in een sfeervolle omgeving, dit restaurant in Auch is een absolute must-visit.

Nous y sommes allés pour notre goûter avec les enfants. Les crêpes sont très bien servis et le moelleux chocolat est excellent. J’ai commandé pour ma part une coupe Belle Hélène qui a été servi avec un coulis fruit rouge. Le serveur m’assurait que c’était normal (alors que sur la carte, c’est bien écrit « chocolat ») mais avant de partir, il m’a indiqué qu’il avait fait sa recherche et qu’en effet, cela aurait dû être du chocolat (apparemment, il le servait toujours comme ça, j’ai été la première à le lui dire ^^). Mais la coupe était bonne quand même 😉