Un accueil aimable sans être empressé, une cuisine de qualité, un choix de vin raisonnable, que du bonheur pour cette première expérience ! Du coup, nous y sommes retournés le lendemain pour déjeuner , c'était toujours aussi bon. Et le spectacle est aussi dans la cheminée !
We visited here 8 years ago and were very happy to see the restaurant had survived the pandemic. This is the preeminent restaurant in Carcassonne so a reservation is a must.
Steaks are dry aged and you can order in 100g increments extra. Dinner was done perfectly, wine was great, staff were exceptional!
L'Internaute
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