09/09/2024: Après une journée bien crevante au festival Etrange Grande, il fallait bien se recharger ! C'est parti pour M Sushi, à Thionville, qui ferme assez tôt, 21h45, même pour un samedi, sachant qu'on a fini de travailler il était 19h30, on s'est un peu pressés.
C'est assez cosy à l'intérieur, y a des banquettes, pas mal de tables, assez d'espaces entre elles pour que je puisse passer et qu'on ne puisse pas trop écouter les conversations des voisins.
Rapidement on nous sert de l'eau (très bon point), et la carte est alléchante même si j'ai été un peu déçue du manque de raviolis légumes/végétariens dans les menus. Oui, y a pas mal de menus, mais le manque de personnalisation ou d'options végétariennes c'est dommage. Exemple, pourquoi pas insérer des gyozas aux légumes avec des makis avocats ?
Ou pour les non végés, un plateau à personnaliser ?
J'ai donc pris le matsu végé, mon amie les gyozas, mon compagnon le menu Osaka, et j'ai aussi pris 12 tranches de sashimi saumon (16 euros tout de même pour les tranches^^).
Chaque menu est accompagné d'une soupe miso et d'une salade de choux, je n'ai pas l'impression qu'on puisse changer cela, à voir ?
C'est bien et assez copieux, donc le rapport qualité/prix est bon pour ma part.
Tout était bien frais, excellent, les sashimis fondaient en bouche... un vrai régal. Le wasabi ne piquait pas assez à mon goût, si vraiment je peux trouver un défaut sur les accompagnements.
À re-tester avec plus de sélections à la carte pour comparer.
Comptez environ 20 €/ personne. Vous pouvez réserver.
On paye au comptoir.
WC non testés.
C'est accessible et y a des tables "dehors".
4 étoiles parce que non seulement y a un petit manque d'éléments végé, mais aussi, on bataille un peu pour récupérer une autre carafe d'eau, les serveurs bougeant sans cesse et nous regardant peu ^^
09/09/2024: After a very tiring day at the Etrange Grande festival, we needed to recharge! Let's go to M Sushi, in Thionville, which closes quite early, 9:45 p.m., even for a Saturday, knowing that we finished work at 7:30 p.m., we were in a bit of a hurry.
It's quite cozy inside, there are benches, quite a few tables, enough space between them so that I can pass by and we can't overhear the neighbors' conversations.
We were quickly served water (very good point), and the menu was tempting even if I was a little disappointed by the lack of vegetable/vegetarian ravioli on the menus. Yes, there are quite a few menus, but the lack of customization or vegetarian options is a shame. Example, why not insert vegetable gyozas with avocado makis?
Or for non-vegetarians, a platter to personalize?
So I took the veggie matsu, my friend the gyozas, my companion the Osaka menu, and I also took 12 slices of salmon sashimi (16 euros all the same for the slices^^).
Each menu comes with miso soup and coleslaw, I don't have the impression that we can change that, let's see?
It's good and quite filling, so the quality/price ratio is good for me.
Everything was very fresh, excellent, the sashimi melted in the mouth... a real treat. The wasabi wasn't spicy enough for my taste, if I can really find fault with the accompaniments.
To be retested with more à la carte selections to compare.
Allow around €20/person. You can book.
We pay at the counter.
WC not tested.
It's accessible and there are "outside" tables.
4 stars because not only is there a slight lack of veggie elements, but also, we struggle a bit to get another carafe of water, the waiters constantly moving and not looking at us ^^
In short: good Japanese restaurant in Thionville. Perfect for a dinner with friends, I recommend!
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