Chez Bellou sur Gye-Sur-Seine

25/11/2024: La structure traditionnelle de la symphonie, c'est 4 mouvements organisés en rapide ; lent ; menuet/scherzo ; rapide. Mais toute règle a ses exceptions et la symphonie n’échappe pas à ces dernières. Au garde champêtre, la symphonie des saveurs est toujours en mouvement, de temps en temps, c'est lent puis cela s'accélère mais la saveur est subtile et perpétuelle 😎 Vous êtes triste quand vous arrivez à la finale et vous espérez revenir déguster le plus vite possible

25/07/2024: Japanese cuisine in the heart of Burgundy Very good for the cuisine but a downside however concerning the lack of abundance of dishes...a little sparse! Nice place, with a view, on a very large vegetable garden, everything must be organic, well-reasoned formula. You have to book, I will go back yes.