Colette sur Saint-Tropez

A perfect evening. The wine pairing was marvelous with local wines. We experienced an serene and very friendly service. Well and the food met high expectations. Thanks allot Colette team

A place that we can only recommend!! A magnificent setting, attentive staff and incredible culinary discoveries!!! Everything was perfect!!! Thank you again for this wonderful moment!!

Exceptional restaurant in St Tropez Imaginative gastronomic menu balanced from starter to dessert Elegance of service by a growing team that shares the same passion as the chef Well done we will be back soon

Nous avons réservé la table du chef pour notre dîner romantique au restaurant le Colette. Nous avons été accueillies par une équipe professionnelle, soudée, joviale et pleine de bonne humeur. La table du chef est positionnée devant une baie vitrée donnant place à la cuisine et toute la brigade du chef Colinet. Nous avons donc pu savourer les 9 actes du chef et de son équipe. Les plats, tout aussi savoureux visuellement et gustativement, ont tous étaient différents les uns des autres. La qualité des produits sélectionnés est à la hauteur du prestige de l'établissement. Nous avons été guidés tout au long du diner par une équipe de salle souriante, accessible et à l'écoute. L'expérience atteint son paroxysme lorsque l’équipe de cuisine sort présenter les plats avec l'équipe de salle avec simplicité et proximité. Nous avons passé une excellente soirée avec cette expérience à réaliser au moins une fois dans sa vie.

A rather exceptional restaurant for Saint Tropez. Not bling for a penny with simple and careful service. Quality raw materials prepared in a very fine manner. Local sourcing also for wines. Deserves its 2nd star.

Perfect fine dining place in St.Tropez

We had an amazing meal, service was great and the food was unreal. Unfortunately at the end we asked for a 15% tip but they put 50%. When going back to explain, the girl who charged us 50% was very annoyed by it and walked off. The Maître d' was the only staff member to go out of her way to fix the issue, if you read this thank you so much for saving the evening!

The tasting menu was excellent and original. We had a very pleasant time surrounded by an attentive and friendly team. Congratulations to the chef for his creations and delicious juices.

Exceptional dinner in a soothing and luxurious setting. Star-studded dinner with Mediterranean flavors and tangy iodine tones… unforgettable experience: Unami cuisine, warm service and dishes sublimated by Chef Colinet. The langoustine is wonderful! Far from the hustle and bustle of St Tropez, I highly recommend Colette.

Pour la première fois depuis longtemps je regrette qu’on ne puisse pas mettre une mention spéciale supérieure à 5 sur le site. Nous avons vécu une vrai parenthèse enchantée avec un service professionnel et très agréable. Côté assiette, le menu 7 actes est un ravissement pour les yeux et pour les papilles avec des plats qui sortent vraiment de l’ordinaire. L’artichaud est un mélange subtil de saveurs et de consistances. Et petit clin d’œil à l’expérience «citron » qu’on déguste sur le pouce au sens littéral du terme. Merci pour ce vrai bon moment