La Table Brayaude, France sur Chatel-Guyon

La Table Brayaude, petit restaurant du centre de Châtel Guyon propose une cuisine traditionnelle auvergnate. On y retrouve les grands classiques tels que la truffade, la Castellade (une truffade revisitée), les tartes auvergnates ou encore pour les amateurs de bonne viande, le pavé de Salers. Des classiques certes, mais vraiment bien cuisinés, les plats sont savoureux, les portions généreuses. Le cadre à la déco délicieusement rétro est agréable et il en va de même pour le personnel. Enfin les prix restent corrects au vu de la générosité des portions. Une table à laquelle il fait bon s'installer.

Personnel au petit soin avec un très bon accueil. Service au top. Plats chauds, bons et bien servis. Produits de qualité et du terroir avec une très belle carte. Excellent rapport qualité prix. Bien situé à proximité du centre-ville. Je recommande vivement.