L'Alambic sur Clermont-Ferrand

We went there last month to eat local, except that it's a tourist trap and is very expensive. Hassle to park. Very warm welcome and very friendly. The menu on the internet and the menu are not the same. And don't take holiday vouchers. Old-fashioned decoration lacking in modernity. The dishes are stuffy and not balanced enough. Won't go back for too much money.

A meal that will be remembered for a long time, everything was perfect! Until the Real infusion of lemon verbena and mint from the garden! Thanks!

Very good food, we highly recommend this restaurant. The boss is very welcoming

Really superb local cuisine. The boss is very nice. Recommended +++ Try it, you won't regret it 😀

We had dinner at this restaurant on Thursday evening. We were very well received, the boss was very available to chat with us and with a lot of humor. We had the aligot which was very good and a nice portion. Address to recommend

We had a great evening. Good local and quality dishes. A high quality welcome.

Wouah quel régal !!!! Nous avons été surpris par le quartier pas très accueillant et la salle de restaurant un peu dans son jus niveau décoration (propreté rien à redire), mais par contre une cuisine de très grande qualité et à prix raisonnable. Le serveur (le patron je pense) d'une extrême gentillesse qui prend le temps de s'asseoir à votre table pour discuter de sa passion et de tout, tout en assurant un service assez rapide. Pour ma part j'ai pris le bleu d'Auvergne en entrée un pur délice ce bleu avec ses noix et sa salade de qualité. Ensuite ce fut la découverte de la truffade .... Hummmmmm je reviendrai en vacances que pour cette truffade 😍 MERCI. Ma femme a pris la même entrée ou elle s'est autant régalé que moi et ensuite a pris un saumon au Cantal, le saumon n'était pas sec du tout et cette croûte de cantal apporte relève le goût hummmmmm. (Et oui je lui ai piqué un morceau 😁). Je recommande très fortement ce restaurant.

Tout est parfait, l’accueil dans une petite salle chaleureuse, la qualité des mets et le patron attentionné assure le service avec une efficacité remarquable.

Très bons plats, cuisine de la région avec des produits de qualité.

Belle découverte, aligot très bon, je recommande