L'Améthyste sur Argeles-Sur-Mer

13/09/2024: Habituellement la table de Valmy est un restaurant que nous apprécions, mais cette fois-ci nous avons vraiment été très déçus!!! La bonne météo n’étant pas au rendez-vous à cause du vent et du froid, la terrasse a été fermée. Du coup, nous devions dîner à l’intérieur du restaurant. A notre arrivée, nous avons reçu un très bon accueil du personnel et nous avons été invités à suivre un serveur pour nous installer à notre table suite à notre réservation. Nous découvrons cette très jolie salle intérieure chaleureuse à la décoration soignée, sophistiquée qui nous donne le sourire et qui nous présage une belle soirée en perspective en famille. Et à ce moment là c’est le DRAME !!!!! Alors que nous traversons toute cette grande pièce, nous arrivons dans une arrière salle, après la cuisine, on nous découvrons 2/3 table avec un mobilier de jardin coloré métallique, qui donnait vraiment la sensation de se retrouver à la cantine de Valmy et non à la Table de Valmy. Dans une pièce froide, blanche, aucune déco, nous étions seulement deux tables occupés et nous avons vraiment eu cette sensation de déclassement comme si nous étions des clients de seconde zone mais au même tarif de la 1ère classe bien sûr. Concernant la qualité du repas et du service rien à redire à ce sujet c’était bon et le personnel était agréable et serviable. Même s’il peut être compréhensible qu’il n’y avait pas assez de table en salle intérieure prévue pour accueillir tous le monde, il aurait été judicieux de nous contacter afin de nous proposer une nouvelle réservation à une autre date si cela ne nous convenait pas. Aucun personnel ne sait excuser pour ce désagrément et aucun geste n’a été effectué pour palier à celui-ci en offrant par exemple un apéritif ou autre peu importe. Lorsque nous venons dîner à la table de Valmy, c’est pour se trouvait autour d’un bon repas dans un jolie cadre et là ça n’as vraiment pas été le cas !!!!! Du coup, nous n’avons vraiment pas apprécié cette soirée et c’est vraiment dommage.

10/09/2024: A quality restaurant that we never fail to visit each time we visit the region. The castle's wines are also of high quality. Please note that the wines are offered at the cellar-to-table sales price...